Рецепт Салат кальмары и огурцы 2024 05 18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кальмары и огурцы 2024 05 18

Кальмар (Варка)	550 г
Огурец парниковый	80 г
Майонез низкокалорийный	42 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмары и огурцы 2024 05 18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.8 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1480 г
Белки	16.6 г	76 г	21.8%	19.2%	458 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	5.5%	1600 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.7%	5341 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	3%	2975 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.6 мкг	900 мкг	1%	0.9%	10465 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.077 мкг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
бета Криптоксантин	2.069 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.668 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	6.2%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2.9%	3051 г
Витамин В4, холин	60.89 мг	500 мг	12.2%	10.7%	821 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	6.1%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	4.7%	1869 г
Витамин В9, фолаты	2.148 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	18622 г
Витамин В12, кобаламин	1.203 мкг	3 мкг	40.1%	35.2%	249 г
Витамин C, аскорбиновая	1.47 мг	90 мг	1.6%	1.4%	6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.259 мг	15 мг	15.1%	13.3%	664 г
Витамин Н, биотин	0.131 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	38168 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	3.2%	2791 г
Витамин РР, НЭ	5.3832 мг	20 мг	26.9%	23.6%	372 г
Ниацин	1.786 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.05 мг	2500 мг	7.4%	6.5%	1351 г
Кальций, Ca	33.4 мг	1000 мг	3.3%	2.9%	2994 г
Кремний, Si	7.737 мг	30 мг	25.8%	22.7%	388 г
Магний, Mg	60.09 мг	400 мг	15%	13.2%	666 г
Натрий, Na	250.61 мг	1300 мг	19.3%	17%	519 г
Сера, S	144.61 мг	1000 мг	14.5%	12.7%	692 г
Фосфор, P	182.6 мг	800 мг	22.8%	20%	438 г
Хлор, Cl	221.5 мг	2300 мг	9.6%	8.4%	1038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.865 мг	18 мг	4.8%	4.2%	2081 г
Йод, I	155.68 мкг	150 мкг	103.8%	91.2%	96 г
Кобальт, Co	65.99 мкг	10 мкг	659.9%	579.9%	15 г
Марганец, Mn	0.0875 мг	2 мг	4.4%	3.9%	2286 г
Медь, Cu	1185.84 мкг	1000 мкг	118.6%	104.2%	84 г
Молибден, Mo	9.38 мкг	70 мкг	13.4%	11.8%	746 г
Никель, Ni	4.859 мкг	~
Селен, Se	36.589 мкг	55 мкг	66.5%	58.4%	150 г
Фтор, F	0.2 мкг	4000 мкг			2000000 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Цинк, Zn	1.4593 мг	12 мг	12.2%	10.7%	822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.566 г	~
Валин	0.783 г	~
Гистидин*	0.321 г	~
Изолейцин	0.391 г	~
Лейцин	1.927 г	~
Лизин	1.907 г	~
Метионин	0.492 г	~
Метионин + Цистеин	0.793 г	~
Треонин	0.552 г	~
Триптофан	0.301 г	~
Фенилаланин	0.321 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.652 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.184 г	~
Аспарагиновая кислота	2.007 г	~
Глицин	0.361 г	~
Глутаминовая кислота	3.091 г	~
Пролин	1.204 г	~
Серин	0.873 г	~
Тирозин	0.331 г	~
Цистеин	0.301 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.778 г	от 0.9 до 3.7 г	86.4%	75.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.74 г	от 4.7 до 16.8 г	15.7%	13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.63 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.689 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.072 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.935 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.22 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.528 г	min 16.8 г	3.1%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.545 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.123 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.514 г	от 11.2 до 20.6 г	13.5%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.717 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.092 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.211 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.542 г	~

Энергетическая ценность Салат кальмары и огурцы 2024 05 18 составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.8 кКал	-%
	Белки	16.6 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАРЫ И ОГУРЦЫ 2024 05 18

Салат кальмары и огурцы 2024 05 18 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B12 - 40,1 %, витамином E - 15,1 %, витамином PP - 26,9 %, кремнием - 25,8 %, магнием - 15 %, фосфором - 22,8 %, йодом - 103,8 %, кобальтом - 659,9 %, медью - 118,6 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 66,5 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Салат кальмары и огурцы 2024 05 18

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат кальмары и огурцы 2024 05 18, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кальмары и огурцы 2024 05 18, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

Лучшие рационы

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе