Рецепт Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге
| Пангасиус Филе [Бенефиш] | 700 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 180 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 100 г |
| Приправа для рыбы [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
Способ приготовления
Рулеты из рыбного филе с начинкой из помидоров и сыра - простое в приготовлении блюдо из малого количества продуктов, которое можно подать в качестве закуски или на ужин. Рыбные рулеты запекаются в фольге без капли масла или панировки, что позволяет уменьшить калорийность блюда, при этом сохранить сочность рыбы.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 12.8% | 531 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.1% | 609 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2890 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 3.16 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.143 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 3.8% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1551 мг | 20 мг | 0.8% | 0.5% | 12895 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.98 мг | 2500 мг | 4% | 2.7% | 2501 г |
| Кальций, Ca | 107.26 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.3% | 932 г |
| Кремний, Si | 1.543 мг | 30 мг | 5.1% | 3.5% | 1944 г |
| Магний, Mg | 5.3 мг | 400 мг | 1.3% | 0.9% | 7547 г |
| Натрий, Na | 398.79 мг | 1300 мг | 30.7% | 20.8% | 326 г |
| Сера, S | 41.29 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2422 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 7.7% | 885 г |
| Хлор, Cl | 441.01 мг | 2300 мг | 19.2% | 13% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.242 мг | 18 мг | 1.3% | 0.9% | 7438 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.65 мкг | 10 мкг | 16.5% | 11.2% | 606 г |
| Литий, Li | 7.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Медь, Cu | 38.94 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.6% | 2568 г |
| Молибден, Mo | 2.586 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.5% | 2707 г |
| Никель, Ni | 3.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.189 мкг | 55 мкг | 4% | 2.7% | 2513 г |
| Фтор, F | 5.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77519 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.6343 мг | 12 мг | 5.3% | 3.6% | 1892 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.526 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.143 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге составляет 147,4 кКал.
- Порция = 350 гр (515.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.4 кКал | -% | |
| Белки | 14.3 г | -% | |
| Жиры | 9.2 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 72.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНЫЕ РУЛЕТЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ФОЛЬГЕ
Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,3 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 16,5 %
Чем полезен Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смузи на кефире с бананом и клубниуой
- Салат слоенка
- Тунец в собственном соку
- Желе из коллагена Cive
- Йогурт белый медведь
- Гречневая каша
- урцевел
- Булочка-витушка с корицей
- Миндальное молоко
- Сырок кокос-миндаль
- Мороженое с ароматом Nesquik
- Салат хе
- Каша пшенная на воде
- Протеин бар карамель
- Эчпочмак
- Макароны Farfalle Combino
- Котлеты из филе грудки индейки, мои
- Куриные сосиски
- Голени курица
- Крыло курица
- Плов
- Творог 0% с бананом и орехами (ужин, 14 г. орехов)
- салат руккола
- Салат овощной 2
- Ядрица гречневая
- Котлеты минтай Индейка
- Сыр творожный с зеленью
- Салат
- Оладьи банановые (жидкое тесто)
- Ясно солнышко овсянка
- РЫБА ПО ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ
- Маринад морковь лук томат дом
- Фарш с геркулесом
- овощи по-деревенски
- Крем десерт
- пирожный десерт в глазури
- Свекла на пару (17_05_24)
- Котлета свинина курица с овощами
- Пельмени
- ФИЛЕ ПАНГАСИУСА ЗАПЕЧЕННОЕ В ДУХОВКЕ
- Зажарка (копия 17_05_24)
- Колбаса варено копченая Мусульманская
- Береш Кальцій+ Д
- Снежок 3,2% жирности
- Запеканка творожная Натурбуфет с вишней
- Боул с лососем и киноа
- Варёные макарон
- Тесто мое
- Чёрная смородина протертая
- Тесто дрожжевое для пирожков 2024-05-17
- Пирог с капустой свежей и консервой
- Крылья куриные
- Начинка для пирожков из капусты с яйцом
- Булочка «Французская штучка» (Лента)
- Пирожок с капустой и яйцом 2024-05-17
- КОТЛЕТЫ ИЗ ПАНГАСИУСА
- Булгур с маслом, приготовленный
- Кетчуп
- Грудинка куриная варено-копченач
- Супер-снек Чиа ОМЕГА-3 «Манго + Лайм»
- Домашний шоколад за 10 минут!
- Гречка с овощами SPAR
- Смузи груша-банан-яблоко на соке
- ленивые хачапури
- Джерки вагю
- Биойогурт питьевой 1.8% без сахара
- Пицца мясная
- Мороженое пломбир с ароматом ванили и карамельным наполнителем в жировой глазури «карамель» с арахисом эскимо 75 г
- Пиде с говядиной
- Отбивная куриная
- Суп овощной от 05.16
- Суп грибной
- Йогурт греческий 2%
- Свинина в духовке
- Фрикадельки из индейки
- Кабачки тушеные
- Салат яблоко морковь огурец
- Конфеты Truffles без сахара
- Спагетти ширатаки по флотски
- Юбилейный подорожник
- Цезарь подорожник
- Свёкла с грецким орехом, салат
- Салат с печенью трески
- Сыр Чечил копченый
- колбаса вареная традиционная глобус
- Манная рисовая каша на кокосовым напитке
- Лешаа хлеееб
- Напиток растительный кокосовый б/с
- брауни белый шоколад и фисташка
- Кексы творожные от 17 мая
- Рикотта
- Салат фасолевый с сухариками - мамин
- Каша из овсяной крупы (идельно на 8)
- Кальмаровый салат
- Черри
- Яичный ролл с индейкой
- Батончик Мюсли Фундук
- Йогурт кокосовый
- Не хлеб зеленая гречка мак
- Гречневая каша с тушеными овощами «О»
Метки: Как приготовить Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные рулеты с помидорами и сыром, запечённые в фольге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
