Рецепт Пюре толчёнка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре толчёнка

Картофель отварной по 1-206	1225 г
Бульон овощной [Первые блюда]	455 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре толчёнка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.7 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	3023 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	3.6%	5067 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.9%	18667 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	9.5%	1872 г
Углеводы (общие)	12.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	9%	2000 г
Вода	83.8 г	2273 г	3.7%	6.6%	2712 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.2 мкг	900 мкг	0.2%	0.4%	40909 г
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.5%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	8.6%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	4.3%	4186 г
Витамин В4, холин	9.57 мг	500 мг	1.9%	3.4%	5225 г
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%	13.3%	1355 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	17.6%	1026 г
Витамин В9, фолаты	6.524 мкг	400 мкг	1.6%	2.9%	6131 г
Витамин C, аскорбиновая	10.51 мг	90 мг	11.7%	21%	856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.072 мг	15 мг	0.5%	0.9%	20833 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	2.3%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.0873 мг	20 мг	5.4%	9.7%	1839 г
Ниацин	0.797 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	361.75 мг	2500 мг	14.5%	26%	691 г
Кальций, Ca	10.88 мг	1000 мг	1.1%	2%	9191 г
Магний, Mg	16.08 мг	400 мг	4%	7.2%	2488 г
Натрий, Na	297.91 мг	1300 мг	22.9%	41.1%	436 г
Сера, S	13.46 мг	1000 мг	1.3%	2.3%	7429 г
Фосфор, P	39.6 мг	800 мг	5%	9%	2020 г
Хлор, Cl	353.2 мг	2300 мг	15.4%	27.6%	651 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.597 мг	18 мг	3.3%	5.9%	3015 г
Кобальт, Co	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	1.6%	11236 г
Марганец, Mn	0.103 мг	2 мг	5.2%	9.3%	1942 г
Медь, Cu	122.65 мкг	1000 мкг	12.3%	22.1%	815 г
Молибден, Mo	0.651 мкг	70 мкг	0.9%	1.6%	10753 г
Селен, Se	0.218 мкг	55 мкг	0.4%	0.7%	25229 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	0.1993 мг	12 мг	1.7%	3.1%	6021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.8 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.007 г	от 0.9 до 3.7 г	0.8%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.023 г	от 4.7 до 16.8 г	0.5%	0.9%
Насыщенные жирные кислоты	0.072 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре толчёнка составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.7 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	83.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ТОЛЧЁНКА

Пюре толчёнка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, калием - 14,5 %, хлором - 15,4 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Пюре толчёнка

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре толчёнка, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре толчёнка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Котлеты из минтая с овощами

Бефстроганов из сердечек

Интересные блоги

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе