Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковный кекс
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 40 г |
| Молоко Безлактозное 1,5% [Valio] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.1% | 1056 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.4% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 17.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.6% | 870 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 976.3 мкг | 900 мкг | 108.5% | 81.3% | 92 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.47 мг | 5 мг | 109.4% | 82% | 91 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.2% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 77.82 мг | 500 мг | 15.6% | 11.7% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 10% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.48 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.6% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.3% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 3.2% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 9.525 мкг | 50 мкг | 19.1% | 14.3% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1787 мг | 20 мг | 10.9% | 8.2% | 918 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.92 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.8% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 96.19 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.2% | 1040 г |
| Кремний, Si | 11.364 мг | 30 мг | 37.9% | 28.4% | 264 г |
| Магний, Mg | 44.96 мг | 400 мг | 11.2% | 8.4% | 890 г |
| Натрий, Na | 338.24 мг | 1300 мг | 26% | 19.5% | 384 г |
| Сера, S | 68.39 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 15.2% | 493 г |
| Хлор, Cl | 372.13 мг | 2300 мг | 16.2% | 12.1% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.83 мг | 18 мг | 10.2% | 7.6% | 984 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.6% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 4.799 мкг | 10 мкг | 48% | 36% | 208 г |
| Литий, Li | 2.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8024 мг | 2 мг | 40.1% | 30.1% | 249 г |
| Медь, Cu | 147.02 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 11% | 680 г |
| Молибден, Mo | 11.34 мкг | 70 мкг | 16.2% | 12.1% | 617 г |
| Никель, Ni | 2.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.866 мкг | 55 мкг | 23.4% | 17.5% | 427 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.07 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8152 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 1.0899 мг | 12 мг | 9.1% | 6.8% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.954 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.3% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.074 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 15.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС
Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 108,5 %, бэта-каротином - 109,4 %, холином - 15,6 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 19,1 %, кремнием - 37,9 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 48 %, марганцем - 40,1 %, медью - 14,7 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 23,4 %
Чем полезен Морковный кекс
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- 5 Пятница
- Каша овсяная с кокосовым молоком
- Кекс
- LCHF стейки из капусты
- Каша с протеином и яблоками
- Молоко кокосовое vico
- Курица с грибами в сметане 11.05
- Морс облепиховый
- Пломбир
- Творожная пасха
- LCHF соус сметана/ огурцы
- Творожные вафли
- Конфета 35
- Йод
- 6 Пятница
- Кето конфеты арахис
- Сырники
- Салат из зеленого лука,яиц,укропом, со сметаной
- Спаржа соевая сухая
- Щи
- Говяжий суп
- Лаваш корейский
- Marzipan peanut možums
- SP_Протеин, сывороточный изолят
- Салат из тунца
- №5 яйцо фаршир
- Масло горчичное
- Шаурма корейская
- Кешью жареный соленый
- Лаваш
- Конфета dove с предсказаниями
- Овсянка
- Кофе латте
- Закуска из сельди
- Овсяный йогурт (черника)
- Iso whey protein
- Творожный сыр
- ☰ Крем заварной ТЕСТ #03 [пектин/крахмал]
- Салат огурцы помидоры майонез
- Суфле
- Лёнина каша
- Запеченые бутерброды
- Котлета домашняя
- Простоквашино греческий
- Овсянка с абрикосами
- Суп рыбный
- Овсяные хлопья
- Beta fuel
- Запеканка без муки и сахара домашняя
- Рагу
- Сет полкило
- Смесь семян для салата
- сет полкило
- Минтай в молочном соусе
- Запечённое яблоко
- Пирог 11 мая
- Щи постные
- Куриное филе В РУКАВЕ - МОЁ
- Булгур с мясом
- Лакедра запеченная
- Шарлотка
- Фрикалельки
- Намазка грибной сырок
- Сендвич С курицей в рукаве ПРОСТО И ВКУСНО - МОЕ
- Булгур с мясом
- Салат
- Панкейки банановые
- Сырники
- Гречка по Купечески
- Овсяноблин
- Оладьи с ветчиной и сыром
- Хлебцы Елизавета ржаные с отрубями
- Беллакт Безлактозный Active (восстановл)
- Подлив сметанный с грибами Эм
- батончик протеиновый fit and joy
- Родные просторы
- Пюре капуста
- Рататуй
- Рис отварной
- Хололец куриный
- Холодец из свинины
- Творог ВВ 5%
- Суп чечевичный на говяжем бульоне
- Хлеб амарантовый
- Шпинат салат 5ка
- optimum nutritional казеин
- Творог мягкий ВВ
- творожок утро
- СупГриБелые
- Гречневые котлеты в дцховке
- Котлеты ПФ из минтая в духовке
- Ролл со стрипсами.
- One Meal Protein Bar Nupo
- Брауни бисквит
- Плов
- Хлебец Зерновой с кунжутом
- Салат огп
- Грудинка домашняя копчено-вареная Ремит (нарезка длинными полосками, одна полоска = 26 г)
- Рикотта Pretto
- Фруктовое желе с персиком
Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
