Рецепт ☰ Колбаса ливерная #09-б [курица суповая/крыло куриное/легкое и жир говяжьи/масло топленое/каррагинан] ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Колбаса ливерная #09-б [курица суповая/крыло куриное/легкое и жир говяжьи/масло топленое/каррагинан] ★ 5

☰ Паштет ливерный #09 [курица суповая/крыло куриное/легкое и жир говяжьи/масло топленое] ★ 5	550 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (капа)	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Колбаса ливерная #09-б [курица суповая/крыло куриное/легкое и жир говяжьи/масло топленое/каррагинан] ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	910 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	10.5%	514 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	11.2%	483 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.1%	4977 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.6%	1176 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	1.5%	3535 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.5 мкг	900 мкг	2.7%	1.5%	3673 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	2.28 мкг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17857 г
бета Криптоксантин	3.82 мкг	~
Ликопин	0.066 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.314 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	2.9%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	5.3%	1017 г
Витамин В4, холин	43.95 мг	500 мг	8.8%	4.8%	1138 г
Витамин В5, пантотеновая	0.675 мг	5 мг	13.5%	7.3%	741 г
Витамин В6, пиридоксин	0.37 мг	2 мг	18.5%	10%	541 г
Витамин В9, фолаты	7.135 мкг	400 мкг	1.8%	1%	5606 г
Витамин В12, кобаламин	1.08 мкг	3 мкг	36%	19.5%	278 г
Витамин C, аскорбиновая	3.3 мг	90 мг	3.7%	2%	2727 г
Витамин D, кальциферол	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	16129 г
Витамин D3, холекальциферол	0.066 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.58 мг	15 мг	3.9%	2.1%	2586 г
гамма Токоферол	0.098 мг	~
дельта Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	1.979 мкг	50 мкг	4%	2.2%	2527 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	4.1995 мг	20 мг	21%	11.4%	476 г
Ниацин	0.071 мг	~
Бетаин	4.902 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.07 мг	2500 мг	7.6%	4.1%	1315 г
Кальций, Ca	26.38 мг	1000 мг	2.6%	1.4%	3791 г
Кремний, Si	1.916 мг	30 мг	6.4%	3.5%	1566 г
Магний, Mg	18.97 мг	400 мг	4.7%	2.5%	2109 г
Натрий, Na	302.1 мг	1300 мг	23.2%	12.5%	430 г
Сера, S	167.72 мг	1000 мг	16.8%	9.1%	596 г
Фосфор, P	150.7 мг	800 мг	18.8%	10.2%	531 г
Хлор, Cl	396.07 мг	2300 мг	17.2%	9.3%	581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	153.3 мкг	~
Бор, B	76.6 мкг	~
Железо, Fe	3.479 мг	18 мг	19.3%	10.4%	517 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	15464 г
Кобальт, Co	2.013 мкг	10 мкг	20.1%	10.9%	497 г
Марганец, Mn	0.1357 мг	2 мг	6.8%	3.7%	1474 г
Медь, Cu	63.82 мкг	1000 мкг	6.4%	3.5%	1567 г
Молибден, Mo	0.712 мкг	70 мкг	1%	0.5%	9831 г
Никель, Ni	1.15 мкг	~
Рубидий, Rb	182.4 мкг	~
Селен, Se	10.134 мкг	55 мкг	18.4%	9.9%	543 г
Фтор, F	11.97 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33417 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	0.8%	6494 г
Цинк, Zn	1.0585 мг	12 мг	8.8%	4.8%	1134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	2.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аргинин*	0.758 г	~
Валин	0.522 г	~
Гистидин*	0.37 г	~
Изолейцин	0.498 г	~
Лейцин	0.834 г	~
Лизин	0.964 г	~
Метионин	0.259 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.455 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.415 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.26 г	~
Аланин	0.599 г	~
Аспарагиновая кислота	0.967 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.46 г	~
Глутаминовая кислота	1.573 г	~
Пролин	0.346 г	~
Серин	0.388 г	~
Тирозин	0.367 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.097 г	от 0.9 до 3.7 г	10.8%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.374 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.304 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.027 г	~
6:0 Капроновая	0.042 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.096 г	~
12:0 Лауриновая	0.073 г	~
14:0 Миристиновая	0.398 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.953 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.986 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.92 г	min 16.8 г	23.3%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.641 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.409 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.223 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.415 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.065 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.155 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.312 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.176 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.123 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.061 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.016 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.033 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.025 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.022 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~

Энергетическая ценность ☰ Колбаса ливерная #09-б [курица суповая/крыло куриное/легкое и жир говяжьи/масло топленое/каррагинан] ★ 5 составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	64.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ КОЛБАСА ЛИВЕРНАЯ #09-Б [КУРИЦА СУПОВАЯ/КРЫЛО КУРИНОЕ/ЛЕГКОЕ И ЖИР ГОВЯЖЬИ/МАСЛО ТОПЛЕНОЕ/КАРРАГИНАН] ★ 5

☰ Колбаса ливерная #09-б [курица суповая/крыло куриное/легкое и жир говяжьи/масло топленое/каррагинан] ★ 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином B12 - 36 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 17,2 %, железом - 19,3 %, кобальтом - 20,1 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен ☰ Колбаса ливерная #09-б [курица суповая/крыло куриное/легкое и жир говяжьи/масло топленое/каррагинан] ★ 5

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Колбаса ливерная #09-б [курица суповая/крыло куриное/легкое и жир говяжьи/масло топленое/каррагинан] ★ 5, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Колбаса ливерная #09-б [курица суповая/крыло куриное/легкое и жир говяжьи/масло топленое/каррагинан] ★ 5, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе