Войти

Рецепт Ширатаки с телятиной под соусом терияки Zero. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ширатаки с телятиной под соусом терияки Zero

Ширатаки 1000 г
Розовая телятина ( фарш) 1600 г
Соус терияки 288 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 15 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ширатаки с телятиной под соусом терияки Zero".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 17.8% 679 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.9% 1750 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.5% 27375 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.5% 2680 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 10.2% 1184 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 18.1% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 14.3% 847 г
Витамин В9, фолаты 7.161 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5586 г
Витамин В12, кобаламин 0.758 мкг 3 мкг 25.3% 30.7% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.2% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин РР, НЭ 4.254 мг 20 мг 21.3% 25.8% 470 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.34 мг 2500 мг 7.3% 8.9% 1371 г
Кальций, Ca 8.96 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11161 г
Кремний, Si 0.085 мг 30 мг 0.3% 0.4% 35294 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2874 г
Натрий, Na 46.67 мг 1300 мг 3.6% 4.4% 2786 г
Сера, S 2.09 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47847 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 17.6% 691 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3734 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1.7% 7407 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 1.2% 10204 г
Медь, Cu 63.66 мкг 1000 мкг 6.4% 7.8% 1571 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 4.671 мкг 55 мкг 8.5% 10.3% 1177 г
Фтор, F 0.52 мкг 4000 мкг 769231 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 1.7736 мг 12 мг 14.8% 18% 677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.872 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 1.737 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.467 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Ширатаки с телятиной под соусом терияки Zero составляет 82,4 кКал.

  • Порция = 400 гр (329.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШИРАТАКИ С ТЕЛЯТИНОЙ ПОД СОУСОМ ТЕРИЯКИ ZERO

Ширатаки с телятиной под соусом терияки Zero богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином PP - 21,3 %, фосфором - 14,5 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Ширатаки с телятиной под соусом терияки Zero

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ширатаки с телятиной под соусом терияки Zero, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ширатаки с телятиной под соусом терияки Zero, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
1 0
Брауни из яблок
Автор Мила Равно
162.8
5.4
10.3
11.7
6
4 7
Котлеты из индейки с болгарским перцем
Автор Татьяна. Путь к себе
174.1
27.1
2.3
4.7
3
1 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
15 52