Войти

Рецепт Свинина с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с луком и морковью

Свинина мясная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.1 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.3% 667 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 16.1% 219 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.8 мкг 900 мкг 32.3% 11.4% 309 г
бета Каротин 1.745 мг 5 мг 34.9% 12.3% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.327 мг 1.5 мг 21.8% 7.7% 459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.2% 1593 г
Витамин В4, холин 60.58 мг 500 мг 12.1% 4.3% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 3.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 5.4% 651 г
Витамин В9, фолаты 6.22 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6431 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.4% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20661 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.9021 мг 20 мг 24.5% 8.6% 408 г
Ниацин 2.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.03 мг 2500 мг 10.8% 3.8% 926 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7003 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 2.3% 1530 г
Натрий, Na 46.95 мг 1300 мг 3.6% 1.3% 2769 г
Сера, S 10.66 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9381 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 6.2% 568 г
Хлор, Cl 4.26 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 53991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 3% 1173 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 2.9% 1238 г
Литий, Li 0.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5348 г
Медь, Cu 14.64 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6831 г
Никель, Ni 0.485 мкг ~
Олово, Sn 60.58 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 21.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18904 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.1373 мг 12 мг 1.1% 0.4% 8740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 1.017 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.099 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.867 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 3.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.423 г min 16.8 г 73.9% 26%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.897 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.94 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.178 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Свинина с луком и морковью составляет 284,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Свинина с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 34,9 %, витамином B1 - 21,8 %, холином - 12,1 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином PP - 24,5 %, фосфором - 17,6 %

Чем полезен Свинина с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с луком и морковью, калорийность 284,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Мила Равно
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
Витамины и минералы: 94%
Мила Равно
2025-11-02
Калорийность: 1399 кКал
Витамины и минералы: 88%
Ирина Макс
2025-11-02
Калорийность: 1641 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Кальмары с овощами
Автор Мила Равно
79.9
6.8
3.2
5.8
19
5 11
Котлеты из минтая с овощами
Автор Еленка
160.6
12.5
7.7
10.3
0
1 2
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0
Интересные блоги
Ирина Макс
02-11-2025
Дневник тренировок за 02.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Кого там волновала рыба ...
6 125
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
12 57
Алла
03-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
6 63