Рецепт Пицца на картофельном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на картофельном тесте

Картофельное пюре по 1-208	200 г
Нутовая мука	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Томатная паста. Консервы	15 г
Сметана 15% жирности	15 г
Кукуруза, консервы	20 г
Свинина, вырезка (Запекание)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на картофельном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1212 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	8.2%	874 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	8%	903 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	3.6%	2009 г
Углеводы (общие)	6.9 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.4%	1333 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2.2%	3206 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.5 мкг	900 мкг	10.3%	7.4%	973 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.168 мг	5 мг	3.4%	2.4%	2976 г
Витамин В1, тиамин	0.197 мг	1.5 мг	13.1%	9.4%	761 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	6.5%	1111 г
Витамин В4, холин	49.52 мг	500 мг	9.9%	7.1%	1010 г
Витамин В5, пантотеновая	0.406 мг	5 мг	8.1%	5.8%	1232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	4.5%	1613 г
Витамин В9, фолаты	43.217 мкг	400 мкг	10.8%	7.8%	926 г
Витамин В12, кобаламин	0.316 мкг	3 мкг	10.5%	7.6%	949 г
Витамин C, аскорбиновая	6.13 мг	90 мг	6.8%	4.9%	1468 г
Витамин D, кальциферол	0.434 мкг	10 мкг	4.3%	3.1%	2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.32 мг	15 мг	2.1%	1.5%	4688 г
Витамин Н, биотин	4.121 мкг	50 мкг	8.2%	5.9%	1213 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.7%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.1377 мг	20 мг	10.7%	7.7%	936 г
Ниацин	0.794 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	362.69 мг	2500 мг	14.5%	10.4%	689 г
Кальций, Ca	104.98 мг	1000 мг	10.5%	7.6%	953 г
Кремний, Si	1.036 мг	30 мг	3.5%	2.5%	2896 г
Магний, Mg	30.43 мг	400 мг	7.6%	5.5%	1314 г
Натрий, Na	208.83 мг	1300 мг	16.1%	11.6%	623 г
Сера, S	91.35 мг	1000 мг	9.1%	6.5%	1095 г
Фосфор, P	151.8 мг	800 мг	19%	13.7%	527 г
Хлор, Cl	156.49 мг	2300 мг	6.8%	4.9%	1470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.6 мкг	~
Бор, B	19.9 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	1.476 мг	18 мг	8.2%	5.9%	1220 г
Йод, I	4.01 мкг	150 мкг	2.7%	1.9%	3741 г
Кобальт, Co	4.082 мкг	10 мкг	40.8%	29.4%	245 г
Литий, Li	5.009 мкг	~
Марганец, Mn	0.1864 мг	2 мг	9.3%	6.7%	1073 г
Медь, Cu	137.92 мкг	1000 мкг	13.8%	9.9%	725 г
Молибден, Mo	4.196 мкг	70 мкг	6%	4.3%	1668 г
Никель, Ni	3.233 мкг	~
Олово, Sn	2.75 мкг	~
Рубидий, Rb	26.4 мкг	~
Селен, Se	7.187 мкг	55 мкг	13.1%	9.4%	765 г
Стронций, Sr	0.44 мкг	~
Фтор, F	19.58 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20429 г
Хром, Cr	2.69 мкг	50 мкг	5.4%	3.9%	1859 г
Цинк, Zn	0.9946 мг	12 мг	8.3%	6%	1207 г
Цирконий, Zr	0.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.941 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.739 г	~
Аргинин*	0.198 г	~
Валин	0.279 г	~
Гистидин*	0.187 г	~
Изолейцин	0.187 г	~
Лейцин	0.353 г	~
Лизин	0.288 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.189 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.218 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.417 г	~
Заменимые аминокислоты	1.229 г	~
Аланин	0.174 г	~
Аспарагиновая кислота	0.329 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.703 г	~
Пролин	0.269 г	~
Серин	0.264 г	~
Тирозин	0.199 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.63 г	от 4.7 до 16.8 г	13.4%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	100.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.368 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.291 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.109 г	~
12:0 Лауриновая	0.1 г	~
14:0 Миристиновая	0.217 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.937 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.452 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.697 г	min 16.8 г	10.1%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.11 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.42 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.535 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.497 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Пицца на картофельном тесте составляет 139 кКал.

Порция = 145 гр (201.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	70.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ

Пицца на картофельном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, калием - 14,5 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 40,8 %, медью - 13,8 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Пицца на картофельном тесте

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца на картофельном тесте, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на картофельном тесте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе