Войти

Рецепт Шаверма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма

Перец сладкий желтый 50 г
Морковь 40 г
Курица отварная, по 2-4 50 г
Зелень Петрушки [Kamis] 5 г
Руккола 5 г
Шпинат 5 г
Айсберг (салат кочанный) 5 г
Майонез, с соевым и сафлоровым маслом и солью 5 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Тортилья [Delicados] 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.4% 987 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8% 789 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.6% 1377 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 369.1 мкг 900 мкг 41% 25.8% 244 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.084 мкг ~
бета Каротин 2.185 мг 5 мг 43.7% 27.5% 229 г
Лютеин + Зеаксантин 80.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.423 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3502 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 41.88 мг 90 мг 46.5% 29.2% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 2.8% 2219 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 8.4% 755 г
Витамин РР, НЭ 2.9568 мг 20 мг 14.8% 9.3% 676 г
Ниацин 1.477 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.67 мг 2500 мг 6% 3.8% 1670 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 1.3% 4907 г
Кремний, Si 5.506 мг 30 мг 18.4% 11.6% 545 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2546 г
Натрий, Na 75.67 мг 1300 мг 5.8% 3.6% 1718 г
Сера, S 5.15 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19417 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 4.1% 1533 г
Хлор, Cl 13.84 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 16.76 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 3.1% 1998 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 3.9% 1616 г
Литий, Li 2.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2176 г
Медь, Cu 42.76 мкг 1000 мкг 4.3% 2.7% 2339 г
Молибден, Mo 3.749 мкг 70 мкг 5.4% 3.4% 1867 г
Никель, Ni 1.577 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34591 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 10.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36463 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.1374 мг 12 мг 1.1% 0.7% 8734 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.114 г от 4.7 до 16.8 г 23.7% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.056 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.159 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Шаверма составляет 159 кКал.

  • Порция = 239 гр (380 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА

Шаверма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41 %, бэта-каротином - 43,7 %, витамином C - 46,5 %, витамином K - 13,3 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 18,4 %

Чем полезен Шаверма

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
20 45
Новые рецепты
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 4