Войти

Рецепт Салат капуста с огурцоММ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста с огурцоММ

Огурец грунтовый 80 г
Капуста белокочанная 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Морковь 80 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с огурцоММ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.9% 2375 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.3% 1600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.9% 5475 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.3% 1333 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.2% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 571.2 мкг 900 мкг 63.5% 103.9% 158 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 3.289 мг 5 мг 65.8% 107.7% 152 г
бета Криптоксантин 1.695 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 12.4% 1324 г
Витамин В4, холин 56.71 мг 500 мг 11.3% 18.5% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 12.4% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 16.949 мкг 400 мкг 4.2% 6.9% 2360 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 10.3% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 20.34 мг 90 мг 22.6% 37% 442 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 6.1% 2681 г
Витамин D3, холекальциферол 0.373 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 3.6% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12285 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 39.1% 418 г
Витамин РР, НЭ 0.6346 мг 20 мг 3.2% 5.2% 3152 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.19 мг 2500 мг 7.8% 12.8% 1281 г
Кальций, Ca 35.05 мг 1000 мг 3.5% 5.7% 2853 г
Кремний, Si 35.525 мг 30 мг 118.4% 193.8% 84 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 8.2% 1986 г
Натрий, Na 32.41 мг 1300 мг 2.5% 4.1% 4011 г
Сера, S 34.75 мг 1000 мг 3.5% 5.7% 2878 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 13.1% 1252 г
Хлор, Cl 33.9 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.4 мкг ~
Бор, B 108.9 мкг ~
Ванадий, V 26.85 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 6.5% 2510 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 3.3% 5034 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 26.7% 615 г
Литий, Li 1.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 12.6% 1302 г
Медь, Cu 71.36 мкг 1000 мкг 7.1% 11.6% 1401 г
Молибден, Mo 8.407 мкг 70 мкг 12% 19.6% 833 г
Никель, Ni 5.698 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 5.41 мкг 55 мкг 9.8% 16% 1017 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 23.05 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17354 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 12.4% 1316 г
Цинк, Zn 0.4532 мг 12 мг 3.8% 6.2% 2648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.583 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста с огурцоММ составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С ОГУРЦОММ

Салат капуста с огурцоММ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,5 %, бэта-каротином - 65,8 %, холином - 11,3 %, витамином C - 22,6 %, витамином K - 23,9 %, кремнием - 118,4 %, кобальтом - 16,3 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Салат капуста с огурцоММ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста с огурцоММ, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с огурцоММ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
5 62
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Новые рецепты
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
6 7
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Зелёный карри кето версия
Автор InnaLandina
184.1
14.3
11.6
5.4
0
1 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%