Рецепт ТАКО С СЫРНОЙ ТОРТИЛЬЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ТАКО С СЫРНОЙ ТОРТИЛЬЕЙ
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 400 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 250 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Авокадо | 145 г |
| Сметана 10% жирности | 200 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| ПРИПРАВА ТАКО БЕЗ САХАРА | 15 г |
Способ приготовления
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 МИНУТ • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО: 6 ТАКО (1 ПОРЦИЯ = 2 ШТУКИ) Хотя мне нравятся вкусные тако с листом салата, но иногда просто хочется похрустеть тортильей. Этот простой рецепт даст вам все, что нужно, без ненужных углеводов! Тако очень просты в приготовлении, их даже можно сделать в микроволновке, если вы не хотите разогревать духовку. Смотрите советы ниже. Сырные ТорТильи (для 6 больших лепешек) 2 чашки тертого сыра чеддер Начинка для Тако 250 г говяжьего фарша 1 ст. л. приправы тако без сахара, домашнего приготовления (стр. 82) или магазинной ¼ чашки воды ДоПолниТельные варианТы начинки 2 чашки нарезанного салата латука 1 средний помидор, нарезанный кубиками 1 авокадо, нарезанное ломтиками ¾ чашки сметаны ⅓ чашки нарезанного репчатого лука Свежая кинза для подачи (по желанию) 1 Разогрейте духовку до 190 °С. Застелите 2 противня пергаментной бумагой. 2 Разложите тертый сыр на противне с пергаментной бумагой, формируя 6 кружков. Оставьте несколько сантиметров между лепешками, чтобы они не слиплись при приготовлении. Выпекайте в течение 7–10 минут, пока края не станут коричневыми и сыр не затвердеет. 3 Между тем поместите деревянную ложку или 2 длинные шпажки на расстоянии 2,5 см друг от друга на двух чашках или банках. 4 Извлеките сырные лепешки из духовки и, пока сыр по-прежнему мягкий, положите их на рукоятку ложки или шпажки. Края лепешки опустятся вниз, и получится основа для тако, которая затвердеет при охлаждении. Повторите этот процесс с оставшимися лепешками. 5 В сковороде среднего размера обжарьте говяжий фарш, затем слейте жир. Добавьте приправу тако и воду. Тщательно перемешайте, доведите до кипения и затем тушите на слабом огне 3–5 минут. Снимите с огня. 6 Заполните каждую сырную лепешку мясом и начинкой на ваш выбор. Украсьте кинзой по желанию. СовеТы: тако также отлично подойдут для завтрака, если их наполнить яйцами, беконом или колбасой и авокадо. Лепешки также можно приготовить в микроволновке по одной штуке. Поместите ⅓ чашки тертого сыра на кусок пергаменной бумаги и разогревайте в микроволновке на высокой мощности в течение 1 минуты. Повторите с оставшимся сыром.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ТАКО С СЫРНОЙ ТОРТИЛЬЕЙ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.3 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8.2% | 576 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 13.6% | 346 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.7 мкг | 900 мкг | 15.4% | 7.3% | 649 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.775 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 2.8% | 1661 г |
| бета Криптоксантин | 24.803 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.165 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.91 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 26.21 мг | 500 мг | 5.2% | 2.4% | 1908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 4.7% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.027 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.6% | 1816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.888 мкг | 3 мкг | 29.6% | 13.9% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 2.4% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.7% | 2688 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 2.7% | 1758 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.294 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3864 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 4.3% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6627 мг | 20 мг | 18.3% | 8.6% | 546 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.02 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.6% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 368.9 мг | 1000 мг | 36.9% | 17.4% | 271 г |
| Кремний, Si | 0.958 мг | 30 мг | 3.2% | 1.5% | 3132 г |
| Магний, Mg | 33.74 мг | 400 мг | 8.4% | 4% | 1186 г |
| Натрий, Na | 336.97 мг | 1300 мг | 25.9% | 12.2% | 386 г |
| Сера, S | 133.46 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.3% | 749 г |
| Фосфор, P | 249 мг | 800 мг | 31.1% | 14.6% | 321 г |
| Хлор, Cl | 485.36 мг | 2300 мг | 21.1% | 9.9% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 3.2% | 1467 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4% | 1195 г |
| Литий, Li | 4.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Медь, Cu | 99.29 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.7% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 1.857 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.3% | 3770 г |
| Никель, Ni | 1.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.476 мкг | 55 мкг | 24.5% | 11.5% | 408 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55096 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 2.7583 мг | 12 мг | 23% | 10.8% | 435 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 0.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.901 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.987 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.641 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.243 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.612 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.245 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.03 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.376 г | min 16.8 г | 32% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.114 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность ТАКО С СЫРНОЙ ТОРТИЛЬЕЙ составляет 212,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 212.3 кКал | -% | |
| Белки | 13.2 г | -% | |
| Жиры | 16.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 64.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТАКО С СЫРНОЙ ТОРТИЛЬЕЙ
ТАКО С СЫРНОЙ ТОРТИЛЬЕЙ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 29,6 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 36,9 %, фосфором - 31,1 %, хлором - 21,1 %, селеном - 24,5 %, цинком - 23 %
Чем полезен ТАКО С СЫРНОЙ ТОРТИЛЬЕЙ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Tacchina
- Фарш из индейки "Аппетитный"
- Рыбный суп
- Картофель в мультиварке
- Салат из кальмаров
- Лапша яичная
- ПРИПРАВА ТАКО БЕЗ САХАРА
- Хлеб
- Хумус
- Гречка отврная
- Яйцо отварное
- Хлеб пшенично-ржаной "Фитнес"
- Молоко миндальное SENSATION sans sucre VEGAN
- Вареники с картофелем
- Жульен с грибами и курицей
- Оладьи из кабачка
- булка "Горварвальская"
- Куриная отбивная
- Тёмный шоколад миндаль и апельсин
- Баклажан с помидором
- СОСИСКИ С СЫРОМ И ЧИЛИ
- Ветчина из грудки индейки
- Блины а ля креп сюзет 1 порция
- Сосиска в тесте пятерочка
- Соленая карамель
- Цезарь ролл мак
- Суп-пюре грибной
- Мои котлеты
- Сухари из батона
- Торт Шок банан с соей
- Бутерброд
- А-ля панакота (ряженка в желе)
- Протеиновый батончик
- Вафельный стакан для мороженного
- Суп куриный 20.04
- СОУС ГОРГОНЗОЛЛА
- Диета.Борщ пустой
- Батончик * глазированный со вкусом Хрустящее Печенье
- Сидерал форте (таблетка)
- Песто из укропа и петрушки
- Котлеты из индейки в духовке
- РИБАЙ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ
- Меренга пп
- Плов с курицей
- Сыр 30% Бабушкина крынка Фитнес Лайт
- Майонез
- Йодомарин 200
- Ананас сушеный
- Курица
- Мука кокосовая (Новая (ИП Мозлов РК))
- Жареная стеклянная лапша с курицей
- Печенье "Вишня в шоколаде" [Sporty]
- Псиллиум
- Котлеты рыбные из консерв
- Запеканка из кабачка
- Питахайя сушеная
- Сервелат ФИЛЕЙБУРГСКИЙ
- фарш куриный
- Суп 20.04.2024
- Салат иэ латук, перец, помидор, горцица
- Куриные котлеты&
- Салат с авокадо
- Суп из петуха
- Сельдь с укропом кусочками
- Говяжьи фрикадельки в томатном соусе
- Йогурт греческий Простоквашино
- БВ-Multivitamin ZEST 50+
- Фитомуцил
- Карп жареный
- Шоколадный чиа-пудинг
- Ленивые голубцы с рисом
- Бифштекс говяжий легкий
- Фиш мусс креветка
- Овощи в соевом соусе
- Салат из дайкона и моркови
- Гречка по-купечески 20.04.24
- Whey protein Biscotto caramella
- Творожный сыр Violette
- смузи йогуртный Самокат тропик 1,3%
- Плов
- Коктейль из морепродуктов варёных мороженых
- Морковь по корейски
- Кетобулочки с чесноком
- Магги на второе. Смесь сухая для приготовления гречки по-купечески, томленной со свининой
- Банановый соус
- Хлебцы алтайские
- Макароны с тушенкой
- Хлебцы Fitstart
- Арахисовый батончик MUSLER
- Хлеб из клетчатки
- Салат с редисом/огурцом/луком
- Запеканка
- Оладушки с черникой Дарница
- Котлеты куриные
- Гречневый боул со шпинатом, фетой и томатом
- Гречка по-купечески 20.04.24
- Хлебцы Dr. Korner
- Булочки с овсяными хлопьями, яблочным пюре и корицей
- Вафли из овсяных хлопьев
- Основа окрошка 20/04/24
Метки: Как приготовить ТАКО С СЫРНОЙ ТОРТИЛЬЕЙ, калорийность 212,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТАКО С СЫРНОЙ ТОРТИЛЬЕЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
