Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс

Яйцо куриное 2 С0
Пшеничная мука, высшего сорта 145 г
Апельсин 120 г
Тыква 400 г
Грецкий орех 31.8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Протеин 100% Whey Gold Standard 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.1% 1027 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.3% 757 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.4% 1422 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.9% 3382 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.5 мкг 900 мкг 18.7% 11.8% 534 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 8.8% 714 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В4, холин 48.42 мг 500 мг 9.7% 6.1% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 5.5% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 14.454 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2767 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 2.7% 2326 г
Витамин Н, биотин 3.334 мкг 50 мкг 6.7% 4.2% 1500 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4746 мг 20 мг 7.4% 4.7% 1356 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.92 мг 2500 мг 7% 4.4% 1421 г
Кальций, Ca 25.94 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3855 г
Кремний, Si 16.337 мг 30 мг 54.5% 34.4% 184 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2688 г
Натрий, Na 29.88 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4351 г
Сера, S 47.33 мг 1000 мг 4.7% 3% 2113 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 5.1% 1238 г
Хлор, Cl 33.85 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.4 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 56.49 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2261 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4274 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 14.7% 430 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 5.8% 1090 г
Медь, Cu 127.94 мкг 1000 мкг 12.8% 8.1% 782 г
Молибден, Mo 5.072 мкг 70 мкг 7.2% 4.5% 1380 г
Никель, Ni 9.203 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 5.491 мкг 55 мкг 10% 6.3% 1002 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 74.52 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5368 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.4718 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2543 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.276 г от 0.9 до 3.7 г 30.7% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.541 г от 4.7 до 16.8 г 32.8% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.809 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.381 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.195 г min 16.8 г 13.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.718 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.266 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС

Кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 14 %, кремнием - 54,5 %, кобальтом - 23,3 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги