Рецепт роллы с красной рыбкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты роллы с красной рыбкой
| Морская капуста сушеная | 10 г |
| сыр творожный | 50 г |
| Кета соленая | 100 г |
| Огурец, парниковый | 125 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 175 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "роллы с красной рыбкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.1% | 809 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.3% | 1143 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 6.7% | 730 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 1% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 32.65 мг | 500 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.108 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 2.3% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 1.644 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3041 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6524 мг | 20 мг | 18.3% | 9% | 548 г |
| Ниацин | 1.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.61 мг | 2500 мг | 14% | 6.9% | 715 г |
| Кальций, Ca | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4831 г |
| Кремний, Si | 39.683 мг | 30 мг | 132.3% | 65.2% | 76 г |
| Магний, Mg | 62.1 мг | 400 мг | 15.5% | 7.6% | 644 г |
| Натрий, Na | 1023.88 мг | 1300 мг | 78.8% | 38.8% | 127 г |
| Сера, S | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5013 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 8% | 612 г |
| Хлор, Cl | 9.92 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.705 мг | 18 мг | 20.6% | 10.1% | 486 г |
| Йод, I | 57.24 мкг | 150 мкг | 38.2% | 18.8% | 262 г |
| Кобальт, Co | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 2% | 2519 г |
| Марганец, Mn | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 12.2% | 403 г |
| Медь, Cu | 99.21 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.9% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 1.349 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5189 г |
| Никель, Ni | 1.071 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.077 мкг | 55 мкг | 11% | 5.4% | 905 г |
| Фтор, F | 19.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20161 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.5635 мг | 12 мг | 4.7% | 2.3% | 2130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность роллы с красной рыбкой составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 203 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 30 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 46.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОЛЛЫ С КРАСНОЙ РЫБКОЙ
роллы с красной рыбкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 18,3 %, калием - 14 %, кремнием - 132,3 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 16,3 %, железом - 20,6 %, йодом - 38,2 %, марганцем - 24,8 %, селеном - 11 %
Чем полезен роллы с красной рыбкой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сосиска в тесте
- Крабовые палочки
- Хрустящая корочка
- Борщ грибной белорусский
- овсяная каша
- творог
- куриное бедро
- Куриный рулет в коробке в желатине
- мюсли с орехом
- роллы с крабовыми палочками
- лазанья овощная
- Йогурт Био 3.1% , классический эффективный (BioMax)
- Картофельное пюре
- Напиток витаминный
- Салат зеленый в горшочке
- Сок томатный "Фруктовый сад"
- творженная запеканка
- Яйца запечённые с овощами
- Йогурт клубничный "Вельская коровка" 2,5%
- филе индейки в горшочке с лисичками, фасолью и горошком
- творог обезжир. мягкий молком
- Халва на фруктозе
- Каша овсяная
- Свердловская лакомка
- Уха "Санек"
- рис бассмати
- Смузи 6
- Сладости сахарные Кокосик
- суфле Капучино
- салат из тунца с апельсином
- Нежное суфле Яблочное
- Конфеты эскамино сливочные
- Конфеты Марсианка три шоколада
- Ясно солнышко ( 1 порция )
- Вафли сладкие(лидл)
- сыр колбасный
- Салат со скумбрией
- Мюсли (овсянка ,банан, фундук, миндаль, курага)
- Зефир яблочный
- Овощная запеканка
- Бонжур
- Мороженое Золотая трубочка
- Нут вареный
- яйцо жаренное мягкое
- Батончик Рационика (50г)
- Шампиньены жареные с луком
- печенье юбилейное с йгуртом
- говядина_04.04.15
- какао порошок
- сухари
- Тврожный пирог с морковью
- Яичница с помидорами, луком и шампиньонами
- кальмары 2
- чай с сахаром
- миланья кефирная
- Окрошка
- суп куриный с вермишелью
- вешенки с овощами
- котлеты
- оладья 4.04.15
- Омлет с творогом
- творог со сметаной
- творог 2%
- Шоколадный торт
- салат фунчоза
- кефир био баланс 1%
- куриные грудки в мультиварке
- утро родины 0,1%
- тыквеол
- суп гороховій
- курица в духовке в панировке
- Чизкейк
- творожная запеканка с ягодами
- творожный чизкейк с джемом
- Колбаса варено-копченая
- Паштет печень курица
- Цокорий крепкий
- хлебцы цельнозерновые ржано-овсяные
- КАКАО С МОЛОКОМ
- молоко
- кофе с молоком
- Зефир на фруктозе
- крупа овсяная варёная
- мартини сухой
- форель слабосоленая
- закваска
- Ванильное молоко
- конфеты коровка рошен
- Шоколадное молоко
- конфеты эклер рошен
- Лососевые молоки с ананасом
- Морковь по-корейски острая
- Новый рецепт
- салат из лобы
- салат капрезе макдональдс
- Крабовое мясо Vici
- макфлури
- Майонез "Ряба провансаль" 67%
- биф-рол
- суп горохова куриный
Метки: Как приготовить роллы с красной рыбкой, калорийность 203 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления роллы с красной рыбкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
