Рецепт Котлеты с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты с рисом
| Рисовая каша по 1-268 | 325 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 480 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 25 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 820 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.1% | 589 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.6% | 1077 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.709 мг | 1.5 мг | 47.3% | 33.7% | 212 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 48.17 мг | 500 мг | 9.6% | 6.8% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 6.2% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 9.9% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.055 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.659 мкг | 3 мкг | 22% | 15.7% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 3.1% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 3.035 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.3% | 1647 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0594 мг | 20 мг | 10.3% | 7.3% | 971 г |
| Ниацин | 1.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.11 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.8% | 915 г |
| Кальций, Ca | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
| Кремний, Si | 1.655 мг | 30 мг | 5.5% | 3.9% | 1813 г |
| Магний, Mg | 25.35 мг | 400 мг | 6.3% | 4.5% | 1578 г |
| Натрий, Na | 126.55 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.9% | 1027 г |
| Сера, S | 155.72 мг | 1000 мг | 15.6% | 11.1% | 642 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 14.6% | 488 г |
| Хлор, Cl | 52.82 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 5.4% | 1308 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 6.558 мкг | 10 мкг | 65.6% | 46.8% | 152 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1759 г |
| Медь, Cu | 91.1 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.5% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 8.124 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Никель, Ni | 8.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 13033 г |
| Фтор, F | 50.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7865 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 12.8% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.577 мг | 12 мг | 13.1% | 9.3% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.218 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлеты с рисом составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.3 кКал | -% | |
| Белки | 12.9 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 69.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ С РИСОМ
Котлеты с рисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 47,3 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином B12 - 22 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 65,6 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 18 %, цинком - 13,1 %
Чем полезен Котлеты с рисом
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Онигири с лососем терияки
- Зефир Ванильный
- Стейк Рибай
- Сыр ларец
- Ай-ролл
- Свинина с овощами в кисло-сладком соусе
- Филе бедра с грибами
- Шеф ролл оригинальный
- Спагетти из красной чечевицы
- Чикен премьер
- Окрошка без картошки
- Хлеб пшеничный (батон Утренний)
- Щи зелёные с щавелем
- Запеканка творожная низкокалорийная без сахара с садовыми ягодами
- Хлеб Ржаной край
- Сыр Виола плавленый
- Мясо по тайски
- Протеин Whey Protein "strawberry"
- Утиный бульон с капустой и горошком
- Плов яку лей
- Яйцо в СВЧ на пергаменте
- Карбонад свиной
- Хворост медовый с кунжутом
- шашлык куриный с майонезом (копия)
- Масло сливочное 82,5% (Тысяча Озер)
- Гуляш
- Салат из огурцов и салата
- Коллаген Primebar со вкусом Тропический кактус
- Омлет
- Минтай под сыром в духовке
- Свинина с овощами (морковь, лук, чеснок, перец) под соевым соусом
- Запеканка домашняя
- Колбаса сырокопченая
- Овощное рагу
- Кетчуп томатный
- Джем с черной смородиной
- Фасоль красная консервы
- Яичница с картофелем и ветчиной
- Хот дог
- Гречка семена льна+чиа
- Бистрогоноф
- Куриные рулетики
- Консервы желудки кур (8 грамм соли на кг.продукта)
- Твор. Кекс
- Пастуший пирог
- Булочка Шоколадная капелька
- Суп фасоль фарш овощи
- Оладьи банановые
- Гороховый суп
- Цезарь с креветками
- Творожная запеканка (Алекс)
- Моти клубника жизнь март
- Грибы
- Карпаччо из мяса птицы сырокопченое
- Запеканка из куриного филе с цветной капустой и брокколи
- Serek wiejski
- Запеканка с клубникой Кимры
- Каша овсяная на какосовом молоке с сухофруктами
- Икра окуня
- Курица в кисло-сладком соусе
- Оладьи капустные
- Пшенка на сыворотке семенами, 750г
- Протеин с креатином junior athlete
- Суп сырный
- Суп-пюре из фасоли с креветками
- Багет фитнес
- РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ
- Вафли Jaffa Napolitanke
- Пирог с капустой дрожжевой 500 г
- Изолят соевого белка банан
- Хлеб на закваске
- Напиток сывороточный
- High protein pudding Milbona
- Тефтели из фарша индейки
- Pain de mie multi-graines
- Медальоны из телятины с овощами гриль
- Технический Обед в школе
- Жмых миндальный
- Моноген
- Шампиньоны Планета Лета
- Пенне с беконом и грибами
- шашлык из свинины на мангале
- Какао Черничные ночи
- Куриные котлеты
- Дрожжи неактивные с B12 и цинком
- Филе курицы 0424
- Омега
- Котлетки из чечевицы и моркови
- Грудка01
- Сердечки куриные тушёные с чесноком
- Блины 14.04
- Фасоль стручковая
- Сыр пармизан
- Греча с куриными сердцами
- Блины заварные на кефире
- Творог с зеленью
- Ежики (Алекс)
- Детокс коктейль
- Салат с киноа, огурцом и фетой
- Аджика
Метки: Как приготовить Котлеты с рисом, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
