Рецепт Салат овощной с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной с редиской
| Айсберг (салат кочанный) | 75 г |
| Редис | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Огурец парниковый | 110 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с редиской".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.7% | 8000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 21.9% | 1667 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 14.6% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119 мкг | 900 мкг | 13.2% | 48.2% | 756 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 52.2% | 698 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 11.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 4.7% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 13.1% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 20.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.53 мкг | 400 мкг | 3.1% | 11.3% | 3192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.9% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.29 мг | 90 мг | 57% | 208% | 175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 6.6% | 5703 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.3% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 147.1% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5922 мг | 20 мг | 3% | 10.9% | 3377 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.63 мг | 2500 мг | 10.9% | 39.8% | 917 г |
| Кальций, Ca | 36.61 мг | 1000 мг | 3.7% | 13.5% | 2731 г |
| Кремний, Si | 27.032 мг | 30 мг | 90.1% | 328.8% | 111 г |
| Магний, Mg | 12.31 мг | 400 мг | 3.1% | 11.3% | 3249 г |
| Натрий, Na | 16.94 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.7% | 7674 г |
| Сера, S | 13.44 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.7% | 7440 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 19.7% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 49.65 мг | 2300 мг | 2.2% | 8% | 4632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 14.6% | 2490 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 9.5% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 3.828 мкг | 10 мкг | 38.3% | 139.8% | 261 г |
| Литий, Li | 27.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 31% | 1170 г |
| Медь, Cu | 113.63 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 41.6% | 880 г |
| Молибден, Mo | 8.088 мкг | 70 мкг | 11.6% | 42.3% | 865 г |
| Никель, Ni | 9.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.483 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.3% | 11387 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.2% | 17021 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 47.4% | 772 г |
| Цинк, Zn | 0.3104 мг | 12 мг | 2.6% | 9.5% | 3866 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.386 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с редиской составляет 27,4 кКал.
- Порция = 250 гр (68.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 91.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С РЕДИСКОЙ
Салат овощной с редиской богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 57 %, витамином K - 40,3 %, кремнием - 90,1 %, кобальтом - 38,3 %, медью - 11,4 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 13 %
Чем полезен Салат овощной с редиской
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог Скандинавский с клубникой
- Оладьи из печени
- печенье с ананасом из муки тапиока
- грудинка гордость фермера
- Салат из огурцов, томатов, перца и айсберга
- Котлета рыбная
- Хлеб Геракл
- Суп гороховый с фрикадельками
- Донер с курицей в лепешке
- ПП блины
- Гороховый суп
- Докторская колбаса
- Кубик бульон на косточке
- Фреш яблочный
- Салат из редиски
- Капуста тушеная 2024
- Грибоблин 2
- Вырезка и лук
- Мята шоколад мороженое
- Стейк грудки индейки Инди Лайт
- ROXY ШОКОЛАД ФУНДУЧНАЯ ПАСТА
- Котлеты смешанные с грибами (копия)
- Блинчики (копия) (копия)
- Сырок творожный с клубникой
- Жаренные грибы
- Пломбир без сахара
- Блины с творогом
- Морковные котлеты
- Сыр творожный с зеленью
- Печень в сметане
- Молока лососевых рыб жаренная 09.04.24
- Сыр плавленный "Сливочный"
- Макаронные изделия «Pasta Zara» №4 спагетти, 500 г
- Свёкла с морковкой
- Фрукты в шоколаде
- багет
- Пирог с персиками
- Extra cocoa 81%
- Винегрет
- Шницель по-министерски
- Фарш с яйцом 9.4
- Макароны
- Салат свекольный
- Творог мягкий с наполнителем мандарин-яблоко-мюсли
- Варенье Протёртая Ягода Черника
- ?макароны9.4 сух
- Воппер по-французски
- Пирог с сёмгой, брокколи и брынзой [ВкусВилл]
- Соус устричный
- Конопляное мороженое
- Оладья куринные
- Конфеты "Нежное Суфле"
- Ванильный шейк
- шоколад коммунарка с черн смор
- Гречневая лапша с курицей терияки и овощами
- Toffefie
- Заливной пирог с яйцом и зелёным луком
- Гренки
- Паштет из печени индейки и моркови картошкой и сл перцем
- Голубцы из пекинской капусты
- Ветчина BE FIT (Галерея вкуса) куриная
- Запеканка из гречки с яйцом
- Сметана 20%
- Голубцы из пекинской капусты
- РЕБРЫШКИ СВИНЫЕ
- Салатная смесь с черносливом
- Свиной бульон
- Хлебцы зерновые "Lucky Zlaki" Лен &кунжут
- Омлет апрель 2024
- Смесь семян для салата со льном и кунжутом
- Минтай в шпинатном соусе и рис карри
- Зефир ПП Гена
- Лапшичка
- Котлеты с крупой
- Котлеты куриные с овощами и сыром в дух
- Мороженое с черносливом, курагой и арахисом
- Саратовское подсолнечное масло
- Борщ на свинине
- Хумус от ВК 09.04.24
- Паста болоньезе
- Сырники в духовку с манкой
- РИЗОТТО YELLI ТОМАТЫ И БАЗИЛИК
- Перекус по актимммунке
- Гедза говядина
- Курица а сливках
- Сырники 09.04
- Салат из маринованных огурцов без горошка
- Фарш из телятины
- Драники из кабачка на рисовой муке
- Сельдь тихоокеанская филе без кожи слабосолёная
- ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ ОТВАРНОЙ
- Фарш из индейки
- Neo química novo
- Коул слоу
- Горчица Зернистая
- Соус заправка
- Творожная запеканка
- Сердечки цыплят
- Какао на кокосовом молоке без сахара ГО
- Бисквит кокосовый
Метки: Как приготовить Салат овощной с редиской, калорийность 27,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
