Рецепт Лепешки на сыворотке с яблоками//. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки на сыворотке с яблоками//

Пшеничная закваска из цз муки//	110 г
Сыворотка творожная (Запекание)	501 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Мука Алексеевская Правильная//	537 г
Сливки 31% жирности	40 г
Сахар песок	90 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	48 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	2.5 г
Цельнозерновая обойная пшеничная мука/Увелка//	65 г
Яблоко "Медовый хруст"	250 г
Кукурузное масло	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки на сыворотке с яблоками//".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	220.5 ккал	1684 ккал	13.1%	5.9%	764 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	3.5%	1288 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	3.9%	1167 г
Углеводы	39.1 г	219 г	17.9%	8.1%	560 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	5.4%	833 г
Вода	44.5 г	2273 г	2%	0.9%	5108 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.5 мкг	900 мкг	2.1%	1%	4865 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Лютеин + Зеаксантин	7.982 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	4%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	2.4%	1895 г
Витамин В4, холин	38.89 мг	500 мг	7.8%	3.5%	1286 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	3.4%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	3.6%	1274 г
Витамин В9, фолаты	17.849 мкг	400 мкг	4.5%	2%	2241 г
Витамин В12, кобаламин	0.131 мкг	3 мкг	4.4%	2%	2290 г
Витамин C, аскорбиновая	1.77 мг	90 мг	2%	0.9%	5085 г
Витамин D, кальциферол	0.097 мкг	10 мкг	1%	0.5%	10309 г
Витамин D3, холекальциферол	0.016 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.277 мг	15 мг	8.5%	3.9%	1175 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.069 мг	~
Витамин Н, биотин	2.433 мкг	50 мкг	4.9%	2.2%	2055 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.8219 мг	20 мг	9.1%	4.1%	1098 г
Ниацин	0.77 мг	~
Бетаин	2.647 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.47 мг	2500 мг	6.9%	3.1%	1458 г
Кальций, Ca	40.18 мг	1000 мг	4%	1.8%	2489 г
Кремний, Si	1.747 мг	30 мг	5.8%	2.6%	1717 г
Магний, Mg	19.87 мг	400 мг	5%	2.3%	2013 г
Натрий, Na	205.89 мг	1300 мг	15.8%	7.2%	631 г
Сера, S	47.25 мг	1000 мг	4.7%	2.1%	2116 г
Фосфор, P	97.5 мг	800 мг	12.2%	5.5%	821 г
Хлор, Cl	314.93 мг	2300 мг	13.7%	6.2%	730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	391.7 мкг	~
Бор, B	53.5 мкг	~
Ванадий, V	32.54 мкг	~
Железо, Fe	1.29 мг	18 мг	7.2%	3.3%	1395 г
Йод, I	3.8 мкг	150 мкг	2.5%	1.1%	3947 г
Кобальт, Co	1.433 мкг	10 мкг	14.3%	6.5%	698 г
Литий, Li	0.132 мкг	~
Марганец, Mn	0.4664 мг	2 мг	23.3%	10.6%	429 г
Медь, Cu	92.68 мкг	1000 мкг	9.3%	4.2%	1079 г
Молибден, Mo	11.05 мкг	70 мкг	15.8%	7.2%	633 г
Никель, Ni	4.526 мкг	~
Олово, Sn	2.25 мкг	~
Рубидий, Rb	10.4 мкг	~
Селен, Se	6.442 мкг	55 мкг	11.7%	5.3%	854 г
Стронций, Sr	1.1 мкг	~
Титан, Ti	3.9 мкг	~
Фтор, F	15.64 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25575 г
Хром, Cr	1.66 мкг	50 мкг	3.3%	1.5%	3012 г
Цинк, Zn	0.6959 мг	12 мг	5.8%	2.6%	1724 г
Цирконий, Zr	0.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.788 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	1.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.083 г	~
Валин	0.082 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.123 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.403 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.811 г	от 4.7 до 16.8 г	38.5%	17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	15.04 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.134 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.088 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.635 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.184 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.106 г	min 16.8 г	6.6%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.022 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.422 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.642 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Лепешки на сыворотке с яблоками// составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	220.5 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	39.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	44.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ НА СЫВОРОТКЕ С ЯБЛОКАМИ//

Лепешки на сыворотке с яблоками// богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,2 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 23,3 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Лепешки на сыворотке с яблоками//

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепешки на сыворотке с яблоками//, калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки на сыворотке с яблоками//, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе