Рецепт Рыбный салат "Сардиния". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыбный салат "Сардиния"
| Сардина Тихоокеанская Натуральная с Добавлением Масла [Доброфлот] | 224 г |
| Картофель запеченый | 120 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Рисовая каша по 1-268 | 92 г |
| Моцарелла [Сыр Стародубский] | 22 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Укроп | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 85 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 241 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыбный салат "Сардиния"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.4% | 776 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 13.3% | 371 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3408 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.2% | 1158 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 72.04 мг | 500 мг | 14.4% | 7.1% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 4.1% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.633 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3% | 1629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.403 мг | 15 мг | 22.7% | 11.2% | 441 г |
| Витамин Н, биотин | 5.731 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.7% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0718 мг | 20 мг | 5.4% | 2.7% | 1866 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.38 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.8% | 1794 г |
| Кальций, Ca | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4144 г |
| Кремний, Si | 3.188 мг | 30 мг | 10.6% | 5.2% | 941 г |
| Магний, Mg | 11.09 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3607 г |
| Натрий, Na | 153.63 мг | 1300 мг | 11.8% | 5.8% | 846 г |
| Сера, S | 55.86 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.8% | 1790 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 4.7% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 93.17 мг | 2300 мг | 4.1% | 2% | 2469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 2.8% | 1749 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.1% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 3.678 мкг | 10 мкг | 36.8% | 18.1% | 272 г |
| Литий, Li | 10.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4158 г |
| Медь, Cu | 47.44 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.3% | 2108 г |
| Молибден, Mo | 2.873 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2% | 2436 г |
| Никель, Ni | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.932 мкг | 55 мкг | 16.2% | 8% | 616 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19646 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.3978 мг | 12 мг | 3.3% | 1.6% | 3017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.6% | 44.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.748 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.835 г | min 16.8 г | 16.9% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный салат "Сардиния" составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 203 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 15.1 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 66.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНЫЙ САЛАТ "САРДИНИЯ"
Рыбный салат "Сардиния" богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,4 %, витамином E - 22,7 %, витамином H - 11,5 %, кобальтом - 36,8 %, селеном - 16,2 %
Чем полезен Рыбный салат "Сардиния"
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свежие овощи морковь перец черри маслины оливки
- Котлета свинина курица
- Тартар
- Сыр твердый безлактозный Пармезан
- Баклажан 2024
- Ельфийский лепешки
- Мое птичье молоко
- Свекольный салат
- Крабс-бургер с картофельными дольками Элементари
- Йогурт
- Элеш курица картошка
- Фузилли с курицей
- Нутоблин
- Бекон сырокопченый
- Пастила фруктовая без сахара
- Стейк из капусты с фрикадельками
- Салат из огурца, редиса и айсберг
- Рис со свининой
- Гребешок запеченный в беконе
- Кролик тушеный в сметане
- Долма
- Рис с курицей и яйцами(2)
- Печенюшечка моя
- Гематоген детский Феррум плюс
- Сырники с шоколадом
- Рис с курицей
- Творожное суфле
- Овощи по азиатски
- Куриный суп с лапшой и яйцом
- Творожок персик-абрикос
- Котлеты из сои 2024.04.07
- Творожок вишня-банан
- Гречка с говядиной в сметане
- Безе с кремом
- Кекс в микро
- Дайкон со сметаной
- Кимчи суп
- Салат с копчёной курицей
- Салат сахалинский
- Витамины пилюли piluli
- Мак с мясом и сыром
- Котлеты из судака
- Бедрышки куриные в кляре
- Паштет печеночный
- @ Салями хол.копч. чесночный 110г. 2 катег.
- Творог мягкий 4,0-6,5% буква В
- Мини хачапури на сковороде
- Заливной пирог
- Серек скир
- Nemoloko бариста банан
- пирожноефлоренция
- Круассан с клубникой
- ЮЖНАЯ НОЧЬ
- Куриная грудка фаршированная кабачком Ая.
- Свинина в панировке
- Магний Глицинат магния Solaray Magnesium Glycinate
- Папа Может Сосиски Молочные
- tunczyk
- Винегрет с грибами
- Коллаген
- Набор пирожных Мерси
- Свинина в соевом соусе
- Ser Morski (SWIATOWID)
- тамбовская индейка
- Паштет с куриной печенью Белорусская традиция
- Мука пшеничная хлебопекарная
- IDS - колбаса домашняя (фермерский рынок)
- Творог с овощами
- Пастила из Манго с грецким орехом [Nut Vinograd]
- Нутовый хлеб
- Эстерхази
- Насыпной пирог с творогом
- Маринина запеканка с тыквой
- Овощи тушёные 04.2024
- Оладьи с изюмом
- Yelli Масурдал суп из чечевицы
- Конопляный коктейль
- ризотто с говядиной
- Морковный
- Творожная запеканка без сахара
- ПП лепешка цельнозерновая, 1шт 55гр
- Макароны с сыром
- Тушеные овощи лук морковь фасоль томат тыква Я
- Рулет «Апельсин-какао» с рикоттой
- Супер сгущенка
- Чечевичный суп с кокосовым молоком
- крекер с отрубями будь здоров
- зажарка 07,04,24
- Мексиканская лепешка
- Рулет фисташковый с малиной
- Булгур с маслом
- Наполеон Перехитри Диабет
- Креветки жаренные
- Псилиум
- Рыбный суп 07.04.24
- Паштет из тунца
- Кижуч в духовке
- Чизкейк матча24
- Безглютеновый хлеб
- Мороженое стаканчик
Метки: Как приготовить Рыбный салат "Сардиния", калорийность 203 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный салат "Сардиния", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
