Рецепт Начинка для рулетиков из баклажан (07.04.2024.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Начинка для рулетиков из баклажан (07.04.2024.)
| Укроп | 9 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| * Творог ЭкоМилк 5% | 165 г |
| Грецкий орех | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Начинка для рулетиков из баклажан (07.04.2024.)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 8.9% | 507 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.7% | 359 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.8% | 1642 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 1.8% | 2488 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.5% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 39.72 мг | 500 мг | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 7.1% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.086 мкг | 400 мкг | 11.3% | 5.1% | 887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.951 мкг | 3 мкг | 31.7% | 14.4% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 2.9% | 1593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 2% | 2283 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.003 мкг | 50 мкг | 12% | 5.4% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8699 мг | 20 мг | 19.3% | 8.8% | 517 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.46 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.5% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 156.58 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.1% | 639 г |
| Кремний, Si | 11.909 мг | 30 мг | 39.7% | 18% | 252 г |
| Магний, Mg | 44.11 мг | 400 мг | 11% | 5% | 907 г |
| Натрий, Na | 878.18 мг | 1300 мг | 67.6% | 30.7% | 148 г |
| Сера, S | 177.68 мг | 1000 мг | 17.8% | 8.1% | 563 г |
| Фосфор, P | 231.3 мг | 800 мг | 28.9% | 13.1% | 346 г |
| Хлор, Cl | 1393.65 мг | 2300 мг | 60.6% | 27.5% | 165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 2.1% | 2133 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.2% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 3.533 мкг | 10 мкг | 35.3% | 16% | 283 г |
| Литий, Li | 0.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4575 мг | 2 мг | 22.9% | 10.4% | 437 г |
| Медь, Cu | 161.86 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.4% | 618 г |
| Молибден, Mo | 9.347 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.1% | 749 г |
| Никель, Ni | 37.931 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.999 мкг | 55 мкг | 41.8% | 19% | 239 г |
| Стронций, Sr | 16.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 158.6 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.8% | 2522 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.8391 мг | 12 мг | 7% | 3.2% | 1430 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.426 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.728 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.315 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.945 г | min 16.8 г | 23.5% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.216 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.7% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.395 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для рулетиков из баклажан (07.04.2024.) составляет 220,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 220.3 кКал | -% | |
| Белки | 15 г | -% | |
| Жиры | 15.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 54.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ РУЛЕТИКОВ ИЗ БАКЛАЖАН (07.04.2024.)
Начинка для рулетиков из баклажан (07.04.2024.) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,1 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином B9 - 11,3 %, витамином B12 - 31,7 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 19,3 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 39,7 %, магнием - 11 %, фосфором - 28,9 %, хлором - 60,6 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 22,9 %, медью - 16,2 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 41,8 %
Чем полезен Начинка для рулетиков из баклажан (07.04.2024.)
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Какао порошок 70% с клетчаткой
- Вок по азиатски дом смесь
- שיבולת שועל בטעם קרמל alpro
- Соус молочный к котлетам
- Запеченая горбуша с брокколи и цветной капустой
- Панкейк
- Биотин
- Печенье невеста
- Свекла с сельдью и зел горошком
- * Творог ЭкоМилк 5%
- Шампиньоны с сыром в духовке
- Курица с овощами в духовке
- Горбуша запеченная
- Пп пицца (рисовая+кукурузная мука)
- Рулетики из баклажан с творожно-ореховой начинкой (25.04.2024.)
- Мясо в сливках
- Лаваш с грибами и сыром
- Кексы ч изюмом
- Olivy zelené bez pecek
- Бургер кинг, чикен тар-тар
- Пудинг с чиа
- Куриное филе грудки по французски
- Салат из огурцов и шпината
- Бургер кинг, чизбургер
- Гадость куриная
- Пирожки с капустой и яйцом 07.04.24
- Салат с мягким сыром
- Бургер кинг, наггетсы
- Сушки "Кроха", цельнозерновые льняные
- Грудка куриная
- Сендвич с бужениной
- Бульон куриный из грудки (Акашево)
- Пицца двойной цыпленок
- Ряженка с семенами льна
- Эклер заварной
- Паста Болоньезе
- Шарлотка 1
- Торт посчитай кк с манго
- Сыр творожный Хохланд
- Каша пшённая 2024 04
- Сушки Аютинские
- Креветки-мидии в Том Ям//7апр
- Вишневый пирог Твик
- Куриный суп
- Индейка запечённая
- Кулеш с тушёнкой свиной 2024 04
- Котлеты курино-капустные
- Рис вареный в воде
- Огурчики бутербродые "по-европейски"
- Хлеб ПП ( мой)
- Хлеб фруктовый Oriental
- Суп рисовый
- Рассольник с рисом
- Молоко 2,5% Фермерское подворье
- Желе ягодное
- Сырники 0524
- Суп пюре с шампиньонами
- Макароны вареные (Barilla penne rigate 73) перья
- Хлебцы гречневые
- Салат Зеленая красавица
- Кефир Талицкий 2,5%
- Борщ ( мой)
- Рыбные палочки
- Колбаска
- Зелёный горошек O'GREEN
- Вафли творожные с кукур. мукой
- Капуста огурец яйцо майонез кукуруза
- Тунец рубленый натуральный
- Мексиканская смесь
- Ролл Тори-тори
- Салат Цезарь [Додо пицца]
- Горох фасоль
- Рис с овощами
- Сыр классический БРЕСТ-ЛИТОВСК
- физз вишня
- Крекер ржаной
- Хлеб льняной
- Пельмени свино-говяжьи отварные
- Масло сливочное БРЕСТ-ЛИТОВСК
- Тесто на пельмени 04.24
- Куриные наггетсы - порция 10 шт [Додо пицца]
- Творог Талицкий 5%
- пирожок норвежские ягоды
- Вареники с творогом
- Канелли с малиной
- Щавелевый суп
- Супермясной додстер [Додо пицца]
- Тушеная капуста с курицей @
- Вафли с сыром и ветчиной
- Суп куриный с булгуром и зелёным горошком
- Шницель куриный с карофельным пюре
- Крылышки
- Пирожное (торт) Прованс
- Снежный краб
- Пармезан
- Картофельные вафли Вкусвилл
- Филе бедра 0424
- Компот из слив
- Котлеты минтай
- Поджарка с грибами
Метки: Как приготовить Начинка для рулетиков из баклажан (07.04.2024.), калорийность 220,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для рулетиков из баклажан (07.04.2024.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
