Войти

Рецепт Салат с рукколой и Адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рукколой и Адыгейским сыром

Руккола 70 г
Огурец парниковый 250 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Пюре с молоком и маслом 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рукколой и Адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.4% 2171 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.7% 1514 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.9% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2604 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 12.1% 1333 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 10% 1608 г
Лютеин + Зеаксантин 321.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.1% 2609 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 13.344 мкг 400 мкг 3.3% 5.3% 2998 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 10.5% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 11.55 мг 90 мг 12.8% 20.7% 779 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8375 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 24.6% 659 г
Витамин РР, НЭ 1.1709 мг 20 мг 5.9% 9.5% 1708 г
Ниацин 0.373 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.22 мг 2500 мг 9.4% 15.2% 1067 г
Кальций, Ca 90.76 мг 1000 мг 9.1% 14.7% 1102 г
Кремний, Si 22.622 мг 30 мг 75.4% 121.8% 133 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 5.7% 2851 г
Натрий, Na 92.12 мг 1300 мг 7.1% 11.5% 1411 г
Сера, S 37.14 мг 1000 мг 3.7% 6% 2693 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 15.7% 1031 г
Хлор, Cl 155.26 мг 2300 мг 6.8% 11% 1481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.4 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 10.86 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 5.5% 2922 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15306 г
Кобальт, Co 2.709 мкг 10 мкг 27.1% 43.8% 369 г
Литий, Li 14.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 10% 1601 г
Медь, Cu 75.22 мкг 1000 мкг 7.5% 12.1% 1329 г
Молибден, Mo 3.217 мкг 70 мкг 4.6% 7.4% 2176 г
Никель, Ni 4.556 мкг ~
Рубидий, Rb 85.3 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19928 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44297 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 9.4% 1736 г
Цинк, Zn 0.6828 мг 12 мг 5.7% 9.2% 1757 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.197 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.778 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с рукколой и Адыгейским сыром составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РУККОЛОЙ И АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ

Салат с рукколой и Адыгейским сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином K - 15,2 %, кремнием - 75,4 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Салат с рукколой и Адыгейским сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с рукколой и Адыгейским сыром, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рукколой и Адыгейским сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 0
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Лучшие рационы
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Страна дождей
20-10-2025
Дневник питания и тренировок за 20.10.2025
Новости про огород смешанные. Горошек растет. Реди...
9 51