Рецепт Брауни с творожной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни с творожной начинкой

Творог 1,8%	120 г
Овсяные хлопья геркулес	110 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	100 г
Яйцо куриное	50 г
Какао	15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г
Орех грецкий	20 г

Способ приготовления

Способ приготовления: Желток взбить с разрыхлителем, добавить муку из овсяных хлопьев, размельченные орехи. В какао добавить чутка воды, хорошо смешать, масса получается густая .Ее мы добавляем к нашей основной массе. Взбиваем хорошенько белок , добавляем к смеси и снова взбиваем . По необходимости можете добавить еще молока или воды, если масса слишком густая Делим пополам 120 грамм творога, из каждой части скатать шарики ( перед этим можно смочить руки) . Творог у меня густой , поэтому сделать шарики было просто. Кладем шарики в формочку, сверху заливаем наше получившееся тесто . Отправляем в духовку на 20-25 мин , температура около 160-180 градусов)).Выключаем тогда , когда сверху образуется корочка Можно смазать клубникой и протеином , что я и сделала ! а так выбирайте , что вам по душе ) в след раз я планирую смазать банановым пюре отправляем на ночь в холодильник Но думаю можно съесть сразу, если вы готовите с утра.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с творожной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.7 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	869 г
Белки	12.2 г	76 г	16.1%	8.3%	623 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	6.8%	757 г
Углеводы	19.6 г	219 г	8.9%	4.6%	1117 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	4.9%	1053 г
Вода	34 г	2273 г	1.5%	0.8%	6685 г
Витамины
Витамин А, РЭ	36.8 мкг	900 мкг	4.1%	2.1%	2446 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.155 мг	1.5 мг	10.3%	5.3%	968 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	3.5%	1488 г
Витамин В4, холин	35.76 мг	500 мг	7.2%	3.7%	1398 г
Витамин В5, пантотеновая	0.286 мг	5 мг	5.7%	2.9%	1748 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	3.4%	1538 г
Витамин В9, фолаты	11.799 мкг	400 мкг	2.9%	1.5%	3390 г
Витамин В12, кобаламин	0.158 мкг	3 мкг	5.3%	2.7%	1899 г
Витамин C, аскорбиновая	0.59 мг	90 мг	0.7%	0.4%	15254 г
Витамин D, кальциферол	0.276 мкг	10 мкг	2.8%	1.4%	3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.619 мг	15 мг	4.1%	2.1%	2423 г
Витамин Н, биотин	8.465 мкг	50 мкг	16.9%	8.7%	591 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.0671 мг	20 мг	10.3%	5.3%	968 г
Макроэлементы
Калий, K	210.02 мг	2500 мг	8.4%	4.3%	1190 г
Кальций, Ca	74.13 мг	1000 мг	7.4%	3.8%	1349 г
Магний, Mg	44.72 мг	400 мг	11.2%	5.8%	894 г
Натрий, Na	34.1 мг	1300 мг	2.6%	1.3%	3812 г
Сера, S	56.07 мг	1000 мг	5.6%	2.9%	1783 г
Фосфор, P	180 мг	800 мг	22.5%	11.6%	444 г
Хлор, Cl	65.54 мг	2300 мг	2.8%	1.4%	3509 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.408 мг	18 мг	7.8%	4%	1278 г
Йод, I	6.29 мкг	150 мкг	4.2%	2.2%	2385 г
Кобальт, Co	3.06 мкг	10 мкг	30.6%	15.8%	327 г
Марганец, Mn	1.1057 мг	2 мг	55.3%	28.5%	181 г
Медь, Cu	157.05 мкг	1000 мкг	15.7%	8.1%	637 г
Молибден, Mo	1.918 мкг	70 мкг	2.7%	1.4%	3650 г
Селен, Se	4.517 мкг	55 мкг	8.2%	4.2%	1218 г
Фтор, F	56.12 мкг	4000 мкг	1.4%	0.7%	7128 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5208 г
Цинк, Zn	1.1735 мг	12 мг	9.8%	5.1%	1023 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Брауни с творожной начинкой составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.7 кКал	-%
	Белки	12.2 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	19.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	34 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Брауни с творожной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 16,9 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 55,3 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Брауни с творожной начинкой

Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брауни с творожной начинкой, калорийность 193,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни с творожной начинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощное рагу «Рататуй»

Ленивые голубцы с гречкой и пекинской капустой

Салат огур помид редис укроп йогурт

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-05-15

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Катерина

2025-05-12

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2025-05-14

Калорийность: 1150 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе