Рецепт Соус для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для лаваша

Сметана 20% жирности	100 г
Томатная паста	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.5 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1611 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	3.2%	3040 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	12.2%	789 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	3.3%	2882 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9.6%	1000 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	3.1%	3118 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.1 мкг	900 мкг	19.7%	18.9%	508 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	0.757 мг	5 мг	15.1%	14.4%	661 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	4.7%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	4.6%	2093 г
Витамин В4, холин	26.86 мг	500 мг	5.4%	5.2%	1862 г
Витамин В5, пантотеновая	0.641 мг	5 мг	12.8%	12.2%	780 г
Витамин В6, пиридоксин	0.241 мг	2 мг	12.1%	11.6%	830 г
Витамин В9, фолаты	25.619 мкг	400 мкг	6.4%	6.1%	1561 г
Витамин В12, кобаламин	0.15 мкг	3 мкг	5%	4.8%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	7.87 мг	90 мг	8.7%	8.3%	1144 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.89 мг	15 мг	5.9%	5.6%	1685 г
Витамин Н, биотин	3.747 мкг	50 мкг	7.5%	7.2%	1334 г
Витамин К, филлохинон	14 мкг	120 мкг	11.7%	11.2%	857 г
Витамин РР, НЭ	1.4415 мг	20 мг	7.2%	6.9%	1387 г
Ниацин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	566.87 мг	2500 мг	22.7%	21.7%	441 г
Кальций, Ca	58.65 мг	1000 мг	5.9%	5.6%	1705 г
Магний, Mg	44.33 мг	400 мг	11.1%	10.6%	902 г
Натрий, Na	295.23 мг	1300 мг	22.7%	21.7%	440 г
Сера, S	60.51 мг	1000 мг	6.1%	5.8%	1653 г
Фосфор, P	98.7 мг	800 мг	12.3%	11.8%	811 г
Хлор, Cl	129.76 мг	2300 мг	5.6%	5.4%	1773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.7 мкг	~
Бор, B	288.3 мкг	~
Железо, Fe	1.397 мг	18 мг	7.8%	7.5%	1288 г
Йод, I	46.8 мкг	150 мкг	31.2%	29.9%	321 г
Кобальт, Co	12.419 мкг	10 мкг	124.2%	118.9%	81 г
Марганец, Mn	0.3909 мг	2 мг	19.5%	18.7%	512 г
Медь, Cu	234.62 мкг	1000 мкг	23.5%	22.5%	426 г
Молибден, Mo	13.117 мкг	70 мкг	18.7%	17.9%	534 г
Олово, Sn	4.33 мкг	~
Селен, Se	0.815 мкг	55 мкг	1.5%	1.4%	6748 г
Стронций, Sr	5.67 мкг	~
Фтор, F	54.02 мкг	4000 мкг	1.4%	1.3%	7405 г
Хром, Cr	9.85 мкг	50 мкг	19.7%	18.9%	508 г
Цинк, Zn	0.8563 мг	12 мг	7.1%	6.8%	1401 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.06 г	от 0.9 до 3.7 г	6.7%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.253 г	от 4.7 до 16.8 г	5.4%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.967 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.023 г	min 16.8 г	12%	11.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.31 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.7%

Энергетическая ценность Соус для лаваша составляет 104,5 кКал.

Порция = 100 гр (104.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.5 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ЛАВАША

Соус для лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином K - 11,7 %, калием - 22,7 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 12,3 %, йодом - 31,2 %, кобальтом - 124,2 %, марганцем - 19,5 %, медью - 23,5 %, молибденом - 18,7 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Соус для лаваша

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус для лаваша, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для лаваша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе