Рецепт Капуста отварная с брынзой и пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста отварная с брынзой и пшеном
| Вода | 1500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 250 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста отварная с брынзой и пшеном".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.9% | 2235 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.6% | 1806 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 4.2% | 4245 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 2.89 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 17301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 2.3% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.75 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3% | 5926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 10% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 10.8% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 4.4% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 24.8% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.931 мг | 20 мг | 4.7% | 8.2% | 2148 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.67 мг | 2500 мг | 3.5% | 6.1% | 2852 г |
| Кальций, Ca | 86.34 мг | 1000 мг | 8.6% | 15% | 1158 г |
| Кремний, Si | 10.606 мг | 30 мг | 35.4% | 61.9% | 283 г |
| Магний, Mg | 10.58 мг | 400 мг | 2.6% | 4.5% | 3781 г |
| Натрий, Na | 140.16 мг | 1300 мг | 10.8% | 18.9% | 928 г |
| Сера, S | 37.45 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2670 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 13.1% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 220.29 мг | 2300 мг | 9.6% | 16.8% | 1044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 3.3% | 5389 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 18% | 968 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 6.8% | 2584 г |
| Медь, Cu | 39.43 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.8% | 2536 г |
| Молибден, Mo | 3.283 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.2% | 2132 г |
| Никель, Ni | 2.438 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 34375 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.71 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.1% | 5657 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.8% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.5845 мг | 12 мг | 4.9% | 8.6% | 2053 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.976 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.549 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.494 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста отварная с брынзой и пшеном составляет 57,2 кКал.
- Порция = 220 гр (125.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ОТВАРНАЯ С БРЫНЗОЙ И ПШЕНОМ
Капуста отварная с брынзой и пшеном богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 14,2 %, кремнием - 35,4 %
Чем полезен Капуста отварная с брынзой и пшеном
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сливки питьевые безлактозные ультропастериз Parmalat 11% 200 г.
- кукуруза консервированная
- Колбаса испанская
- кетчуп
- Стрипсы
- Капуста отварная с брынзой и гречкой
- салат фунчоза
- Зерновой хлеб "6 злаков"
- Капуста отварная с брынзой и рисом
- Крем суп на кокосовом молоке с брокколи
- Капуста отварная с брынзой и чечевицей
- Овощной салат
- Пицца
- Перец болгарский фаршированный
- Хлебцы ржано-пшеничные
- Голубцы ленивые 28.03.2024
- Сибас жареная
- Макароны Гречневые Вкусвилл
- Винегрет с квашеной капустой (psv)
- Медового горничной соус
- Marshick солёная карамель
- Индейка на сковороде гриль
- Muffin Малина
- Pummaro томаты с кожицей
- Сырные чипсы Читос
- Ленивые голубцы с грибами
- LEMONCAKE
- суп овощной
- зефир дешевый
- Кикнос томатный сок
- Слойка с ветчиной и сыром
- Суп с фрикадельками из телятины 25
- Корж для мини торта с вишней
- Винегрет
- Омлет_2903224
- Йогурт домашний
- Кекс из подсолнечной муки
- Маслята Маринованные
- Капуста отварная с брынзой и макаронами
- Шоколадное мороженое 48 копеек
- Йогурт
- Рыбка в шубке (Спар)
- Пирог на дрожжевом тесте из пшеничной муки с картофелем и курицей
- Плов с грибами
- Подсолнечное ( душистый чеснок )
- Плов с овощами и нутом
- Жидкий геркулес
- Бейгл с лососем и творожным сыром
- Морс из смеси черники, клюквы, брусники
- Отварные «Гнезда»
- Рыба тушеная
- RevitaBlu
- Smart Classic "Вишневый брауни"
- Печенье шоколадное
- Вода с лимоном
- Чипсы нори с кунжутным маслом
- Жульен с курицей и грибами
- Феттучини с грибами
- Сыр плавленый сливочный
- Кабачковые оладьи
- Наполеон
- Pomsticks чипсы картофельные соломкой
- Биточки по-французски
- Омлет-рулет
- пирожное корзиночка с белковым кремом мэри
- Мюсли ОГО ягодные
- Рис бурый и красный
- Пицца «Двойной Цыплёнок» Додо Пицца
- Салат с курицей и огурцом
- Котлеты индейка-курогрудь
- Спагетти с кур грудкой и брынзой
- Кокосовое молоко Planto
- Сыр пармезан порционный
- Котлеты капуста мясо
- Мойва в духовке
- Паштет из печени с морковью
- Чай
- Онигири спайси
- Сыр эмменталер
- Кето баунти, вкуснее оригинала. SHEf Doma
- Прянично творожный десерт
- Хлеб Датский МАГ [Все дома]
- Шоколад
- Котлеты куриные рубленные
- Бионапиток кисломолочный БиoFit актив сладкий с ароматом ваниль-груша
- Капуста запечённая с сыром
- Νουνού крема галактос 35%
- Смесь ореховая с цукатами Семушка
- Моцарелла 45% Николаевские сыроварни
- Печенье сахарное «Слодыч» с ароматом топленого молока
- Салат вкусный
- Сыр творожный салатный sveza
- Фарш со свекольной ботвой на осетинские пироги
- Овощное рагу
- Хлеб Датский МАГ
- Соус из сухарей
- Креветки
- Водоросли вакаме сухие
- Капуста с морковью и огурцом
- Пирог осетинский с ботвой свеклы
Метки: Как приготовить Капуста отварная с брынзой и пшеном, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста отварная с брынзой и пшеном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
