Рецепт Курица с шампиньонами в сливках МОЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с шампиньонами в сливках МОЕ
| Куриная грудка (филе) | 441 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с шампиньонами в сливках МОЕ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 21% | 463 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.2% | 1556 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.9% | 4891 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 11.8% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 61.43 мг | 500 мг | 12.3% | 12% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.704 мг | 5 мг | 34.1% | 33.2% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 25.3% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.888 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.4% | 2236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 8% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 2.7% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 2.8% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 6.217 мкг | 50 мкг | 12.4% | 12.1% | 804 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7949 мг | 20 мг | 34% | 33.1% | 294 г |
| Ниацин | 8.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.03 мг | 2500 мг | 15.4% | 15% | 648 г |
| Кальций, Ca | 25.07 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3989 г |
| Кремний, Si | 1.034 мг | 30 мг | 3.4% | 3.3% | 2901 г |
| Магний, Mg | 59.55 мг | 400 мг | 14.9% | 14.5% | 672 г |
| Натрий, Na | 46.84 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.5% | 2775 г |
| Сера, S | 151.07 мг | 1000 мг | 15.1% | 14.7% | 662 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 19.6% | 498 г |
| Хлор, Cl | 71.18 мг | 2300 мг | 3.1% | 3% | 3231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 5.3% | 1844 г |
| Йод, I | 11.72 мкг | 150 мкг | 7.8% | 7.6% | 1280 г |
| Кобальт, Co | 10.709 мкг | 10 мкг | 107.1% | 104.3% | 93 г |
| Литий, Li | 0.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0618 мг | 2 мг | 3.1% | 3% | 3236 г |
| Медь, Cu | 225.63 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 22% | 443 г |
| Молибден, Mo | 8.76 мкг | 70 мкг | 12.5% | 12.2% | 799 г |
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.917 мкг | 55 мкг | 41.7% | 40.6% | 240 г |
| Стронций, Sr | 9.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.42 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4576 г |
| Хром, Cr | 20.1 мкг | 50 мкг | 40.2% | 39.1% | 249 г |
| Цинк, Zn | 0.9494 мг | 12 мг | 7.9% | 7.7% | 1264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.817 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 1.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.807 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.668 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.375 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.555 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами в сливках МОЕ составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.7 кКал | -% | |
| Белки | 16.4 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ В СЛИВКАХ МОЕ
Курица с шампиньонами в сливках МОЕ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,1 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 34,1 %, витамином B6 - 26 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 34 %, калием - 15,4 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 107,1 %, медью - 22,6 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 41,7 %, хромом - 40,2 %
Чем полезен Курица с шампиньонами в сливках МОЕ
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с горохом и грудкой
- Ролл филадельфия лайт с лососем
- Суп по-итальянски
- Желе Апетиссимо с соком манго
- Теплый салат
- Energy Balls Instagram
- Овощи для гречки
- Салат
- Карамелизованные яблоки
- Котлета по-домашнему
- Яйцо С1 в смятку
- Пицца пепперони на 1 (24год)
- Стейк
- Соус для пиццы 24
- Рагу из картофеля с грибами
- Киевский оригинальный торт
- СГУЩЕНКА [белковая]
- Супер гречка со вкусом гуляша
- Свекольник
- Протеин
- Смузи
- Новый завтрак
- Кето сырники
- Творожный сыр Kiri
- lidl proteina pankūku ar šok. gab. mikss
- Пряник с глазурью
- Pankūkas no lidl pankūku ar proteīnu miksa
- Лепешка с курицей
- Пюре из диких ягод сердечки
- Вода с витаминами Fahrenheit
- Мюсли малина и злаки
- Зефир брусника-клюква
- Молочно-ягодный десерт
- Рыжик
- Биг маэстро бургер
- Зефир клубника-маракуйя
- Белёвская пастила без сахара
- Бурый рис отварной
- Яблочно.творожные вафли
- Галеты гречневые
- Пшенная каша на молоке (Му-Му)
- Паста
- Маргарин растительный Lätta Joghurt
- Яйцо с тостом
- Геркулес овсяные хлопья
- Гранд Фри (большой)
- Cola любимая
- Завтрак
- Тефтели
- Котлеты овсяные постные
- Рис
- Салат весенний
- Хлебцы цельнозерновые фитнес Лайн
- Курага [Самокат]
- макароны сухие Пол
- горошек зелёный консервированный
- Смузи
- Вермишелевый суп
- Колбаса Украинская жареная
- Арахисовая паста creamy с мёдом
- Домашний майонез
- Romana salat
- Котлеты из телятины и индейки (низкожировой)
- Овощи печеные с тофу
- фасоль красная консервированная
- Торт бисквитный кофейный
- Вешенки с луком и фасолью
- Котлеты с сыром (копия2)
- Чайный гриб на зеленом чае (1 л - 5г - 50 г)
- Котлеты
- Апельсиновый эспрессо
- Апельсиновый эспрессо
- Сметанный крем vegas family
- горчица французская зерновая
- Картошка домашняя
- Маффины ПП
- Овсяноблин с овощами
- Творог с яблокои
- Перловка с грибами
- Суп лёгкий с бронзой рисово машевый
- Печень в сливках
- Яйцо жареное
- Салат Свежий
- Груша запечённая с сыром и мёдом от Юли
- Каша пшенная в пакетиках
- Protein rex пирожное
- Хлеб тостовый
- Суп на говяжем бульоне
- Пюре картофельное 29.03.24
- Манго ломтиками
- Салат с фасолью
- Салат из помидора с мазиком
- Маки с лососем [Тануки]
- Творожные вафли с бананом
- Котлеты Натурбуфет мясные (240)
- Степ воздушная нуга
- Сыр творожный 1000 озер
- гранола протеиновая бионова гадкая
- Хлеб на опаре Челны хлеб
- Салат шпинат
Метки: Как приготовить Курица с шампиньонами в сливках МОЕ, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с шампиньонами в сливках МОЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
