Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с редисом
| Редис | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Чеснок, зелень | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 72 г |
| Сахар песок | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10% | 2074 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.6% | 1538 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.6 мкг | 900 мкг | 16.7% | 34.9% | 598 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 9.2% | 2252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 13.88 мг | 500 мг | 2.8% | 5.9% | 3602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 9.2% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 16.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.227 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.8% | 4335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.8% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.12 мг | 90 мг | 22.4% | 46.9% | 447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 2.5% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.631 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7924 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 34.1% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4039 мг | 20 мг | 2% | 4.2% | 4952 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.09 мг | 2500 мг | 9.2% | 19.2% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 53.09 мг | 1000 мг | 5.3% | 11.1% | 1884 г |
| Кремний, Si | 29.13 мг | 30 мг | 97.1% | 203.1% | 103 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 7.1% | 2983 г |
| Натрий, Na | 205.56 мг | 1300 мг | 15.8% | 33.1% | 632 г |
| Сера, S | 18.72 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5342 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 12.8% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 343.1 мг | 2300 мг | 14.9% | 31.2% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 136.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 10.5% | 2009 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 11.3% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 3.125 мкг | 10 мкг | 31.3% | 65.5% | 320 г |
| Литий, Li | 17.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2061 мг | 2 мг | 10.3% | 21.5% | 970 г |
| Медь, Cu | 145.62 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 30.5% | 687 г |
| Молибден, Mo | 16.831 мкг | 70 мкг | 24% | 50.2% | 416 г |
| Никель, Ni | 10.957 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.452 мкг | 55 мкг | 2.6% | 5.4% | 3788 г |
| Стронций, Sr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 13527 г |
| Хром, Cr | 11.02 мкг | 50 мкг | 22% | 46% | 454 г |
| Цинк, Zn | 0.3123 мг | 12 мг | 2.6% | 5.4% | 3842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.116 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.594 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | min 16.8 г | 4.7% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 88.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ
Салат с редисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,7 %, витамином C - 22,4 %, витамином K - 16,3 %, кремнием - 97,1 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 31,3 %, медью - 14,6 %, молибденом - 24 %, хромом - 22 %
Чем полезен Салат с редисом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пикник
- кокосовая мука
- Яичница перепелиная 29,03,24
- зерновой хлеб три злака
- Креветки
- Оладья на кокосовой муке
- Мега ролл kfc
- Сырники с зеленью
- Сыр моцарелла
- филе ментая в яйце спар
- Грушевое пюре
- Хлеб Ruks
- Кофе с молоком29,03,24
- Куриные Котлеты на пару
- Салат
- Курица с шампиньонами в сливках МОЕ
- Салат с горохом и грудкой
- Ролл филадельфия лайт с лососем
- Суп по-итальянски
- Желе Апетиссимо с соком манго
- Теплый салат
- Energy Balls Instagram
- Овощи для гречки
- Салат
- Карамелизованные яблоки
- Котлета по-домашнему
- Яйцо С1 в смятку
- Пицца пепперони на 1 (24год)
- Стейк
- Соус для пиццы 24
- Рагу из картофеля с грибами
- Киевский оригинальный торт
- СГУЩЕНКА [белковая]
- Супер гречка со вкусом гуляша
- Свекольник
- Протеин
- Смузи
- Новый завтрак
- Кето сырники
- Творожный сыр Kiri
- lidl proteina pankūku ar šok. gab. mikss
- Пряник с глазурью
- Pankūkas no lidl pankūku ar proteīnu miksa
- Лепешка с курицей
- Пюре из диких ягод сердечки
- Вода с витаминами Fahrenheit
- Мюсли малина и злаки
- Зефир брусника-клюква
- Молочно-ягодный десерт
- Рыжик
- Биг маэстро бургер
- Зефир клубника-маракуйя
- Белёвская пастила без сахара
- Бурый рис отварной
- Яблочно.творожные вафли
- Галеты гречневые
- Пшенная каша на молоке (Му-Му)
- Паста
- Маргарин растительный Lätta Joghurt
- Яйцо с тостом
- Геркулес овсяные хлопья
- Гранд Фри (большой)
- Cola любимая
- Завтрак
- Тефтели
- Котлеты овсяные постные
- Рис
- Салат весенний
- Хлебцы цельнозерновые фитнес Лайн
- Курага [Самокат]
- макароны сухие Пол
- горошек зелёный консервированный
- Смузи
- Вермишелевый суп
- Колбаса Украинская жареная
- Арахисовая паста creamy с мёдом
- Домашний майонез
- Romana salat
- Котлеты из телятины и индейки (низкожировой)
- Овощи печеные с тофу
- фасоль красная консервированная
- Торт бисквитный кофейный
- Вешенки с луком и фасолью
- Котлеты с сыром (копия2)
- Чайный гриб на зеленом чае (1 л - 5г - 50 г)
- Котлеты
- Апельсиновый эспрессо
- Апельсиновый эспрессо
- Сметанный крем vegas family
- горчица французская зерновая
- Картошка домашняя
- Маффины ПП
- Овсяноблин с овощами
- Творог с яблокои
- Перловка с грибами
- Суп лёгкий с бронзой рисово машевый
- Печень в сливках
- Яйцо жареное
- Салат Свежий
- Груша запечённая с сыром и мёдом от Юли
Метки: Как приготовить Салат с редисом, калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
