Рецепт с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты с морской капустой
| Морская капуста | 350 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Йогурт 6,0% жирности | 100 г |
| Крабовые палочки | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "с морской капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 11.4% | 1118 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.9% | 1302 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2803 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 10.8% | 1190 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 11.8% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 67.61 мг | 500 мг | 13.5% | 17.3% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 9% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.959 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 13518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 1.4% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7.6% | 1686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 5.441 мкг | 50 мкг | 10.9% | 14% | 919 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4494 мг | 20 мг | 7.2% | 9.2% | 1380 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.98 мг | 2500 мг | 20.4% | 26.2% | 490 г |
| Кальций, Ca | 50.02 мг | 1000 мг | 5% | 6.4% | 1999 г |
| Магний, Mg | 84.43 мг | 400 мг | 21.1% | 27.1% | 474 г |
| Натрий, Na | 285.43 мг | 1300 мг | 22% | 28.2% | 455 г |
| Сера, S | 74.94 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.6% | 1334 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 14.4% | 893 г |
| Хлор, Cl | 64.02 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.6% | 3593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.153 мг | 18 мг | 45.3% | 58.2% | 221 г |
| Йод, I | 145.39 мкг | 150 мкг | 96.9% | 124.4% | 103 г |
| Кобальт, Co | 2.694 мкг | 10 мкг | 26.9% | 34.5% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Медь, Cu | 22.36 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.8% | 4472 г |
| Молибден, Mo | 2.15 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4% | 3256 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.539 мкг | 55 мкг | 15.5% | 19.9% | 644 г |
| Фтор, F | 72.15 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5544 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 21.6% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.3923 мг | 12 мг | 3.3% | 4.2% | 3059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность с морской капустой составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,5 %, калием - 20,4 %, магнием - 21,1 %, фосфором - 11,2 %, железом - 45,3 %, йодом - 96,9 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 15,5 %, хромом - 16,8 %
Чем полезен с морской капустой
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фаршированные перцы
- Суп харчо постный
- гречневая каша с грибами и луком
- котлетки из филе
- компот из яблок
- грудинка ремит
- Котлета куриная в грибном-молочном соусе
- сухарики киевские
- Пхали
- Салат овощной
- Фасоль тушёная с картофелем
- майнд мастер зеленый
- сыр Альметта
- батончик белковый Рационика
- Смесь студенческая
- Домашняя гранола с арахисовой пастой
- ЗОЛОТО ГЛОБУСА горошек зеленый нежный консервированный
- Торт бизе пир айс
- сыр рассольный 8 %
- овсяная каша моя
- Нут отварной
- CORNY BIG злаковая полоска с молочным шоколадом и бананом
- говяжий бульен
- Starbucks Spinach quiche
- Клетчатка растительная из семян льна
- Плов Магнит
- сыр тофу
- творог Дикси 1%
- Колбаса краковская пикантная Атяшево
- Паста творожная "Оптималь" 3,5% жирности
- Извара "Родопея" 2%
- Каша овсяная НАШ
- Запеканка с грушей President
- Крем с извара и ягоди
- котлета из минтая
- Борщ постный
- Мой Мусс
- хлебцы Елизаветинские
- ВАНИЛИН
- творог зерненый
- котлеты куринные
- салат из морской капусты
- кубик мясной
- толстолобик приготовленный без масла
- сироп Топинамбура
- Оладушки Кима Протасова пшено
- Griessnockerl
- Пшенная каша
- каша гречневая с молоком
- Пряники "Топленное молоко" Просто
- запеканка из куриной печени с овощами
- Ягодный десерт
- Потроха жареные
- Хлеб из цельного зерна "Тонус" Постный
- ф
- чечевица вареная
- куриные сердечки в горшочке
- блины
- Кетчуп
- Крахмал картофельный Pr. Preston
- Фруктово-ореховый батончик
- суп Орифейм
- каша овсяная (абрикос) леовит
- Индейка филе грудки Лайт
- борщ
- салат свекла + морковь
- Сок гранатовый Nargiz
- Люля кебаб из курицы
- Гематоген Плитка
- Щи постные1
- Котлета куриная
- пентовит
- паштет печень курицы
- Салат из китайской капусты
- пробаланс
- хлеб ökomahe rukkileib
- фолиева кислота
- Дю-блины с соевой мукой
- Аскорутин
- салат из курицы с картофелем
- Суп с чечевицей и овощами
- Диетическая лепешка с овощами
- Вафли Артек
- martadella with olives
- Окорок свиной копчено-вареный Мясной Гурман
- Батончик-мюсли (фенхель, черника)
- хлеб бездрож.
- пирог с яблоками
- постный борщ
- milk engholm 3%
- Світоч Трюфель
- варенье из крыжовника
- каша рисовая на молоке
- Цикорий натуральный растворимый порошкообразный с экстрактами черники и шиповника "Хуторок"
- вареники с картошкой жареные
- Салат из хека
- курник
- Макаронные изделия группы "В", высший сорт (рожки, перья,спиральки,ракушки)
- свекольник леовит
- батончик фруктовый леовит
Метки: Как приготовить с морской капустой, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
