Рецепт Творожносырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожносырный

Творог 5% жирности (Жарка) 100 г
Сыр Российский [Вкуснотеево] 93 г
Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Рисовая мука, белая 16 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожносырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.7 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 9.4% 306 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 12.4% 233 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1% 3000 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5464 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 3.5% 826 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 4.6% 629 г
Витамин В4, холин 115.13 мг 500 мг 23% 6.7% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 3.9% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 18.405 мкг 400 мкг 4.6% 1.3% 2173 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 7.4% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 2.5% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.659 мг 15 мг 17.7% 5.1% 564 г
Витамин Н, биотин 11.407 мкг 50 мкг 22.8% 6.6% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2185 мг 20 мг 16.1% 4.7% 621 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.59 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2261 г
Кальций, Ca 90.7 мг 1000 мг 9.1% 2.6% 1103 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 1.1% 2541 г
Натрий, Na 72.6 мг 1300 мг 5.6% 1.6% 1791 г
Сера, S 164.56 мг 1000 мг 16.5% 4.8% 608 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 6.4% 450 г
Хлор, Cl 113.51 мг 2300 мг 4.9% 1.4% 2026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 1.9% 1490 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 1.9% 1506 г
Кобальт, Co 4.946 мкг 10 мкг 49.5% 14.3% 202 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 1.2% 2519 г
Медь, Cu 75.55 мкг 1000 мкг 7.6% 2.2% 1324 г
Молибден, Mo 8.972 мкг 70 мкг 12.8% 3.7% 780 г
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Селен, Se 24.244 мкг 55 мкг 44.1% 12.8% 227 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 35.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11158 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 1.4% 2024 г
Цинк, Zn 0.6986 мг 12 мг 5.8% 1.7% 1718 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 4.044 г от 4.7 до 16.8 г 86% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.009 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.846 г min 16.8 г 22.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.146 г от 11.2 до 20.6 г 37% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Творожносырный составляет 345,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.7 кКал -%
Белки 24.8 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОСЫРНЫЙ

Творожносырный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 23 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином E - 17,7 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 49,5 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 44,1 %

Чем полезен Творожносырный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожносырный, калорийность 345,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожносырный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги