Рецепт Фасоль по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль по-флотски

Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Фасоль в Томатном Соусе [Давыдовский Продукт] 400 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), тушеная 300 г
Аджика 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 13.5% 760 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.7% 2154 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.8% 2671 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 11.2% 916 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.6% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 11.3% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7% 1463 г
Витамин В4, холин 30.73 мг 500 мг 6.1% 6.2% 1627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 10.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 6.417 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6233 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 5.8% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 5.9% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 2.6% 3937 г
Витамин D3, холекальциферол 0.254 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.87 мг 20 мг 14.4% 14.7% 697 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.38 мг 2500 мг 7.2% 7.4% 1394 г
Кальций, Ca 27.98 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3574 г
Кремний, Si 0.381 мг 30 мг 1.3% 1.3% 7874 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 4.1% 2477 г
Натрий, Na 20.12 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6461 г
Сера, S 86.05 мг 1000 мг 8.6% 8.8% 1162 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 9.7% 1048 г
Хлор, Cl 20.48 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 3.9% 2651 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 7.5% 1372 г
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2066 г
Медь, Cu 57.11 мкг 1000 мкг 5.7% 5.8% 1751 г
Молибден, Mo 0.398 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 17588 г
Никель, Ni 0.924 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 10.44 мкг 55 мкг 19% 19.4% 527 г
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43337 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Цинк, Zn 0.7377 мг 12 мг 6.1% 6.2% 1627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.853 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фасоль по-флотски составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ПО-ФЛОТСКИ

Фасоль по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином PP - 14,4 %, селеном - 19 %

Чем полезен Фасоль по-флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль по-флотски, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы