Войти

Рецепт Сметанный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанный пирог

Мука Рисовая [С.Пудовъ] 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Кукурузный крахмал 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Ряженка, 1% (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.1% 1267 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.4% 554 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.5% 1147 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 5.6% 925 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.4% 968 г
Витамин В4, холин 66.77 мг 500 мг 13.4% 7% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4.4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.223 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12411 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 4.3% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 3.1% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5435 г
Витамин Н, биотин 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 6.7% 778 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3788 мг 20 мг 6.9% 3.6% 1451 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.75 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2037 г
Кальций, Ca 83.44 мг 1000 мг 8.3% 4.3% 1198 г
Кремний, Si 0.135 мг 30 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3717 г
Натрий, Na 62.56 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2078 г
Сера, S 59.85 мг 1000 мг 6% 3.1% 1671 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 6.7% 781 г
Хлор, Cl 94.33 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 2.1% 2493 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 2.8% 1873 г
Кобальт, Co 2.928 мкг 10 мкг 29.3% 15.3% 342 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6431 г
Медь, Cu 32.29 мкг 1000 мкг 3.2% 1.7% 3097 г
Молибден, Mo 4.595 мкг 70 мкг 6.6% 3.4% 1523 г
Никель, Ni 0.074 мкг ~
Олово, Sn 8.46 мкг ~
Селен, Se 7.677 мкг 55 мкг 14% 7.3% 716 г
Стронций, Sr 9.39 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 24.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16013 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2358 г
Цинк, Zn 0.5346 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.499 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.482 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.253 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.756 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.848 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.323 г min 16.8 г 19.8% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сметанный пирог составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННЫЙ ПИРОГ

Сметанный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином H - 12,9 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 14 %

Чем полезен Сметанный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанный пирог, калорийность 191,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ann
26-05-2025
Wow, it`s already June!
June: - go to bed before 1 a.m. and starting to be...
8 135
Страна дождей
28-05-2025
Дневник тренировок за 27.05.2025
Говорят, после донорства крови нельзя заниматься с...
9 89
Продуктовый адвокат
25-05-2025
День относительно ленивый. МЧ в наряде, поэтому се...
15 62
Новые рецепты
Рагу из фарша с овощами
Автор Анастасия Миронова
181.5
14.7
11.6
3.7
5
0 0
Куриные желудки `танцор диско`:-
Автор ДЖЕЙХУН
142.3
20.3
4.6
3.2
8
2 3
Творожная запеканка с черной смородиной
Автор Zoteeva
112.9
12.6
5.6
2.9
4
1 0
Лучшие рационы
Елена
2025-06-01
Калорийность: 1442 кКал
Витамины и минералы: 90%
Елена
2025-06-01
Калорийность: 1726 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2025-06-01
Калорийность: 1904 кКал
Витамины и минералы: 90%