Рецепт СЫРНИКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты СЫРНИКИ
| Творог 9% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.7% | 514 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.3% | 538 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 3.4% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.2% | 1055 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 6.2% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 63.7 мг | 500 мг | 12.7% | 5.7% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 3.8% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.906 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.9% | 1544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.773 мкг | 3 мкг | 25.8% | 11.5% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.5% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 5.976 мкг | 50 мкг | 12% | 5.4% | 837 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4273 мг | 20 мг | 17.1% | 7.6% | 584 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.95 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.9% | 2405 г |
| Кальций, Ca | 124.24 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.5% | 805 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 2.3% | 1908 г |
| Натрий, Na | 45.31 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.6% | 2869 г |
| Сера, S | 153.65 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.9% | 651 г |
| Фосфор, P | 188.2 мг | 800 мг | 23.5% | 10.5% | 425 г |
| Хлор, Cl | 125.65 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.5% | 1830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 1.6% | 2821 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.6% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 1.882 мкг | 10 мкг | 18.8% | 8.4% | 531 г |
| Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 2.7% | 1638 г |
| Медь, Cu | 74.45 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.3% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 6.141 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.9% | 1140 г |
| Олово, Sn | 9.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.245 мкг | 55 мкг | 47.7% | 21.3% | 210 г |
| Стронций, Sr | 12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13717 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.4893 мг | 12 мг | 4.1% | 1.8% | 2452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.582 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.722 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.268 г | min 16.8 г | 19.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность СЫРНИКИ составляет 223,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 223.7 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 10.4 г | -% | |
| Углеводы | 16.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 56.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
СЫРНИКИ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,8 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 18,8 %, селеном - 47,7 %
Чем полезен СЫРНИКИ
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лепешка белковая (яйцо, сыр, творог)
- нуга с арахисом
- Грудка куриная вареная
- Конфеты Ришелье
- Цветная капуста в сырной панировке
- Салат зеленый со шпинатом и авокадо
- Йогурт клубника-земляника
- Салат кальмар огурец яйцо))
- Смузи 27.03
- Молочный коктейль ваниль
- Салат крабовые палочки
- Минтай жареный с помидором и луком
- Каша овсяная с антиоксидантами
- Запеканка из картофеля с минаем
- Морозилла Карамельный раф
- Котлетки из индейки с брокколи
- Гренки
- Грибы белые замороженные Зимой и Летом
- Кофе зел. Для похудания
- Капустная запеканка (Олеся Поступкина 7)
- Козинак
- Блинчики постные
- Чикен фреш ролл
- Суп-пюре из тыквы
- Рисоблин
- Смесь замороженная для завтра
- Сыр творожный с зеленью
- Гречка "Птичье молоко" (Олеся Поступкина 7-1,2)
- Геркулес
- Тяй с тофу
- Блины из зеленой гречки
- Булочка ржано-пшеничная с отрубями
- Пельмени ДОМБРОВСКИЙ говядина/свинина
- урбеч из орехов
- Каша 0 5
- Запеленав овсянка
- Куриная запеканка с брокколи
- Салат из горбуши
- Паштет домашний из куриной печени
- Салат овощной (капустный)
- Гречаники
- икра из кабачков обжаренных
- Шоколад с миндалем
- Купаты
- Чиа пудинг с киви и бананом
- Яйцо с капустой и колбасой
- Начинка для булочек на пару
- Курага ( абрикосы сушёные) Самокат
- Курица с сыром
- Тесто для булочек
- Вафли
- Каша овсяная с абрикосом
- Цукини с яйцом
- Лапша chapagetti
- Брокколи в сливочном соусе
- Морковные аладушки
- Пирожки с черешней
- Пирог ветчина сыр
- Джем клубничный
- Творог голубой
- Simply Fruit 1.5%
- Хлеб "Зерновик"
- Кета припущеная
- Сендвич с курицей
- Protein cookie chocolate
- Молоко 3.2% в кор. [ДОМИК В ДЕРЕВНЕ]
- Говядина в сливочном соусе с гречкой
- Сырники 1%
- Хачапури по-мерегельски
- Сыр Чеддер лайт Bonfesto
- Сырок творожный с изюмом [ИВАН ПОДДУБНЫЙ]
- Суп с фрикадельками (копия)
- Курица с шиитаке
- Куриные котлетки
- паштет «камчатский»
- Майонез домашний
- Yelli Суп турецкий с булгуром
- Суп Yelli со свининой
- Шоколад тёмный классический Вдохновение
- Капуста тушеная
- Цельнозерновое облепиховые кексики (без орехов льна и т.д.)
- Круассан классический бкк
- Svinjska Pečenica Zlatiborac
- Каша пшонка с тыквой
- Карбонад к/в
- Творог
- Джем из гуавы и ананаса без сахара
- Сирний Десерт jekermäulchen
- Филе грудки курица [зеленая линия]
- Сырники мои
- Сметана
- Испанская смесь с грудкой
- Кофе
- Жаркое пр домашнему в мультиварке
- Шинка пряная копчено-вареная
- Овощи
- Чечевица с овощами
- Мастава
- Перловая
- сыр копченый
Метки: Как приготовить СЫРНИКИ, калорийность 223,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СЫРНИКИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
