Войти

Рецепт Кабачково- баклажанная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково- баклажанная икра

Кабачок (Тушение) 110 г
Баклажан (Тушение) 1200 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 550 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково- баклажанная икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.7 ккал 1684 ккал 1.3% 5.7% 7419 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8.4% 5214 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 46.3% 952 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 17.6% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 18.1% 2439 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 19.4% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 9.3% 4865 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 6.2% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 18.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 25.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.503 мкг 400 мкг 2.1% 9.3% 4704 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 31.3% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 8.4% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 56180 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 12.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6938 мг 20 мг 3.5% 15.4% 2883 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.61 мг 2500 мг 9.7% 42.7% 1030 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 6.2% 7022 г
Кремний, Si 19.639 мг 30 мг 65.5% 288.5% 153 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 11.9% 3663 г
Натрий, Na 155.3 мг 1300 мг 11.9% 52.4% 837 г
Сера, S 12.37 мг 1000 мг 1.2% 5.3% 8084 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 18.1% 2432 г
Хлор, Cl 30.52 мг 2300 мг 1.3% 5.7% 7536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 508.2 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 12.8% 3488 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1.8% 23810 г
Кобальт, Co 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 29.5% 1502 г
Литий, Li 42.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 35.2% 1244 г
Медь, Cu 109.48 мкг 1000 мкг 10.9% 48% 913 г
Молибден, Mo 6.516 мкг 70 мкг 9.3% 41% 1074 г
Никель, Ni 0.307 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 1.8% 26961 г
Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 2.2% 18207 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 4.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.2411 мг 12 мг 2% 8.8% 4977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 7%
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачково- баклажанная икра составляет 22,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 90.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО- БАКЛАЖАННАЯ ИКРА

Кабачково- баклажанная икра богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 65,5 %

Чем полезен Кабачково- баклажанная икра

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково- баклажанная икра, калорийность 22,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково- баклажанная икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Страна дождей
20-10-2025
Дневник питания и тренировок за 20.10.2025
Новости про огород смешанные. Горошек растет. Реди...
9 56
Новые рецепты
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
Автор Наталья
161
14.2
8.4
6.6
7
2 1
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%