Рецепт Салат с фенхелем и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фенхелем и креветками

Фенхель (луковица), сырой	130 г
Грейпфрут	90 г
Креветка приготовленная	60 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт]	20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15 г
Соль поваренная пищевая	0.1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фенхелем и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.4 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2176 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	10.1%	1288 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	8.1%	1600 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	2.7%	4867 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	11.6%	1111 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	4.8%	2739 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.6 мкг	900 мкг	2.4%	3.1%	4167 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.244 мг	5 мг	4.9%	6.3%	2049 г
бета Криптоксантин	0.008 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	250.493 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	1.7%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	1.7%	7500 г
Витамин В4, холин	8.33 мг	500 мг	1.7%	2.2%	6002 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	4%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	2.1%	6452 г
Витамин В9, фолаты	11.998 мкг	400 мкг	3%	3.9%	3334 г
Витамин C, аскорбиновая	17.8 мг	90 мг	19.8%	25.6%	506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.753 мг	15 мг	11.7%	15.1%	856 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.286 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	17483 г
Витамин К, филлохинон	26 мкг	120 мкг	21.7%	28%	462 г
Витамин РР, НЭ	0.3738 мг	20 мг	1.9%	2.5%	5350 г
Ниацин	0.062 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	274.82 мг	2500 мг	11%	14.2%	910 г
Кальций, Ca	41.93 мг	1000 мг	4.2%	5.4%	2385 г
Кремний, Si	11.421 мг	30 мг	38.1%	49.2%	263 г
Магний, Mg	17.97 мг	400 мг	4.5%	5.8%	2226 г
Натрий, Na	82.75 мг	1300 мг	6.4%	8.3%	1571 г
Сера, S	52.65 мг	1000 мг	5.3%	6.8%	1899 г
Фосфор, P	73.5 мг	800 мг	9.2%	11.9%	1088 г
Хлор, Cl	19.79 мг	2300 мг	0.9%	1.2%	11622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.4 мкг	~
Бор, B	58.2 мкг	~
Ванадий, V	1.14 мкг	~
Железо, Fe	0.593 мг	18 мг	3.3%	4.3%	3035 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	26316 г
Кобальт, Co	0.29 мкг	10 мкг	2.9%	3.7%	3448 г
Литий, Li	0.942 мкг	~
Марганец, Mn	0.0926 мг	2 мг	4.6%	5.9%	2160 г
Медь, Cu	113.29 мкг	1000 мкг	11.3%	14.6%	883 г
Молибден, Mo	1.748 мкг	70 мкг	2.5%	3.2%	4005 г
Никель, Ni	0.885 мкг	~
Рубидий, Rb	18 мкг	~
Селен, Se	0.376 мкг	55 мкг	0.7%	0.9%	14628 г
Стронций, Sr	2.86 мкг	~
Фтор, F	0.3 мкг	4000 мкг			1333333 г
Хром, Cr	0.03 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Цинк, Zn	0.4152 мг	12 мг	3.5%	4.5%	2890 г
Цирконий, Zr	0.86 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.948 г	от 4.7 до 16.8 г	41.4%	53.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.029 мг	~
бета Ситостерол	6.187 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.431 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.251 г	~
18:0 Стеариновая	0.141 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.814 г	min 16.8 г	4.8%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.801 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.16 г	от 11.2 до 20.6 г	19.3%	24.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.941 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат с фенхелем и креветками составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.4 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФЕНХЕЛЕМ И КРЕВЕТКАМИ

Салат с фенхелем и креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,8 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 21,7 %, калием - 11 %, кремнием - 38,1 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Салат с фенхелем и креветками

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с фенхелем и креветками, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фенхелем и креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

198.2

15.7

10.5

Фунчоза с курицей и овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе