Рецепт Куриное филе с грибами и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриное филе с грибами и стручковой фасолью
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 589 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 278 г |
| Укроп (Запекание) | 9 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 5 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 97 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 309 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Хмели-Сунели [Каждый День] | 5 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соевый соус | 22 г |
| Французкие пряности и чеснок заправка | 3 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с грибами и стручковой фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 19.7% | 517 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.7% | 1053 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6.2% | 1648 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.836 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| бета Криптоксантин | 29.485 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 90.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 12% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 57.52 мг | 500 мг | 11.5% | 11.7% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.39 мг | 5 мг | 27.8% | 28.3% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 23% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.323 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.4% | 2309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.8% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 5.3% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 5.4% | 1894 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.333 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.9% | 1154 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 9.7% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7888 мг | 20 мг | 28.9% | 29.5% | 345 г |
| Ниацин | 7.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.36 мг | 2500 мг | 15.7% | 16% | 636 г |
| Кальций, Ca | 36.79 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2718 г |
| Кремний, Si | 0.845 мг | 30 мг | 2.8% | 2.9% | 3550 г |
| Магний, Mg | 60.57 мг | 400 мг | 15.1% | 15.4% | 660 г |
| Натрий, Na | 152.04 мг | 1300 мг | 11.7% | 11.9% | 855 г |
| Сера, S | 134.31 мг | 1000 мг | 13.4% | 13.7% | 745 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 17.6% | 579 г |
| Хлор, Cl | 53.22 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 7.2% | 1405 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.7% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 8.785 мкг | 10 мкг | 87.9% | 89.6% | 114 г |
| Литий, Li | 0.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 7.4% | 1376 г |
| Медь, Cu | 200.39 мкг | 1000 мкг | 20% | 20.4% | 499 г |
| Молибден, Mo | 7.137 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10.4% | 981 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.326 мкг | 55 мкг | 29.7% | 30.3% | 337 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.83 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 5074 г |
| Хром, Cr | 16.94 мкг | 50 мкг | 33.9% | 34.6% | 295 г |
| Цинк, Zn | 0.9262 мг | 12 мг | 7.7% | 7.8% | 1296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.746 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.127 г | ~ | |||
| Лизин | 1.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.622 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.834 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.191 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с грибами и стручковой фасолью составляет 98,1 кКал.
- Порция = 150 гр (147.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.1 кКал | -% | |
| Белки | 14.7 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 77.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
Куриное филе с грибами и стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,8 %, холином - 11,5 %, витамином B5 - 27,8 %, витамином B6 - 22,6 %, витамином PP - 28,9 %, калием - 15,7 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 87,9 %, медью - 20 %, селеном - 29,7 %, хромом - 33,9 %
Чем полезен Куриное филе с грибами и стручковой фасолью
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Баклажаны в крахмале
- Рис с овощами
- Филе форели с кунжутом
- Овощи тушеные 1
- Фарш Соевый
- Творожники в духовке
- Запеканка моя
- Овощная смесь
- Рис чёрный готовый
- Свекольный салат с филадельфией и яблоком
- Вафли творожные
- Спагетти 5 злаков с индейкой
- Салат капустный с лаймом
- Макароны отварные
- Гречка с грибами и тушенкой
- Печенье с отрубями
- Капуста цветная Global Village
- Салат из китайской капусты
- Запеканка 25.03
- Филе индейки с баклажанами и томатами
- ТС_Онигири с угрем 120 гр
- Cуп с шампиньонами, Гавайской смесь, соевым фаршем 25.03.2024
- Тыквенно-банановый кекс
- Паста с креветками и шпинатом
- Салат из свеклы, моркови и яблока
- Пюре 25.03
- РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ
- Макароны
- Салат с вареной свеклой и фета 24.03.24
- Салат 25.03.24
- Скрембл с грибами в лаваше
- Блины
- Масло сливочное 82,5%
- Чукка с кунжутным маслом
- Чукка с кунжутным маслом
- Кус кус с сыром и ягодами
- Венские вафли с бананом
- Печенье «Коровка» с Овсяными хлопьями и кокосом
- Начинка для кето-лазаньи
- Бургер ИванЪ
- Салат с сельдереем
- Картошка по селянски
- Лепешка ржаная на скире
- Хлопья Овсяные не Требующие Варки
- Вино белое п/сухое
- Хрустящие чипсы ЭКО (картофель, свекла, морковь, репа)
- Котлеты
- Плов с индейкой
- Пельмени Халяль
- Фаршмак
- Фаршмак
- Бутер с икрой на греч.хлебе 30/10/20
- Сыр Мустасаари с пажитником
- Котлеты из индейки
- Торт печёночный
- Оладьи из кабачков
- Желудки куриные тушеные
- Бризоль с грибной начинкой
- Тыква с овощами 25.03.24
- Драники
- Гречка вареная
- Кофе 3в1 Ирл Браун
- Геркулес n1
- Пельмени Богатырский рецепт
- Пестрая Фасоль с машем, гарнир (700г)
- Апельсиновый джем
- Клетчатка яблочная
- Чечевичные котлеты
- Куриный фарш в томате
- Салат с сельдереем
- Пастилки с малиной и яблоком Зелёная Линия, 27г
- Каша гречневая на молоке (400 гр)
- Яйца по-Шопски
- Масло слив. 1 порция, самая маленькая
- Индейка в духовке
- Яйца
- Каша гречневая на миндальном молоке (400 гр)
- Майонез Махеев без сахара
- Овсяноблин
- Шоколадная кокосовая паста ваган DopDrops
- Салат из свёклы, капусты и моркови с мясом по корейски
- Гуляш мой
- Куриные котлеты от 25.03.24
- витамин В комплекс
- Тыква конфеты
- Капуста тушёная с курицей.
- Печенье
- СырНики
- Мидии с фасолью
- Сырники МАМИ
- Овсяно блин
- Винегрет
- Паштет с шампиньонами
- Пшенная каша
- Салат из помидоров с маслом
- Мед
- Сырники с манкой
- Суп куриный (без мяса)
- Салат весенний
- Kefir probiotic low-fat milk (grass-feed, organic)
Метки: Как приготовить Куриное филе с грибами и стручковой фасолью, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с грибами и стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
