Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 32 г |
| Морковь (Тушение) | 158 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 182 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 76 г |
| Маслята Варено-Соленые [Ферма] | 95 г |
| Кабачок (Тушение) | 371 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 540 г |
| Укроп (Тушение) | 24 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.8% | 2240 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.6% | 1111 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.5 мкг | 900 мкг | 25.7% | 55.9% | 389 г |
| бета Каротин | 1.39 мг | 5 мг | 27.8% | 60.4% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 19.67 мг | 500 мг | 3.9% | 8.5% | 2542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 11.7% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 12.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.075 мкг | 400 мкг | 5% | 10.9% | 1993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.05 мг | 90 мг | 21.2% | 46.1% | 472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 3.3% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 16.7% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7198 мг | 20 мг | 3.6% | 7.8% | 2779 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.66 мг | 2500 мг | 6.4% | 13.9% | 1566 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.7% | 3855 г |
| Кремний, Si | 10.62 мг | 30 мг | 35.4% | 77% | 282 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 8.3% | 2644 г |
| Натрий, Na | 108.44 мг | 1300 мг | 8.3% | 18% | 1199 г |
| Сера, S | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 5886 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 9.3% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 13.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 17062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 10% | 2182 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.368 мкг | 10 мкг | 13.7% | 29.8% | 731 г |
| Литий, Li | 2.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 16.5% | 1316 г |
| Медь, Cu | 44.36 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.6% | 2254 г |
| Молибден, Mo | 3.028 мкг | 70 мкг | 4.3% | 9.3% | 2312 г |
| Никель, Ni | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14175 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33529 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.2937 мг | 12 мг | 2.4% | 5.2% | 4086 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 88.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ
Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином C - 21,2 %, кремнием - 35,4 %, кобальтом - 13,7 %
Чем полезен Овощное рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ## овсяная каша
- Паровые котлеты
- Творог мягкий 4 %
- Мой кофе в кофеварке
- Лапша куринная
- Кpt_салат с кальмаром
- Brownie Riegel 50g
- Куриное филе вареное
- Запеканка с рисовой мукой
- Суп рыбный из горбуши
- Бульон из грудки индейки
- Суп из лука-порея "Долголетие"
- Овощной салат с мусом из свеклы
- Сустанорм
- Вареники
- Гречка с сельдереем
- Гречка с сельдереем
- Заменитель сахара N10
- Творог со сметаноц
- Курица по французки
- Хлеб ржаной
- Молоко 1,5% spar
- Сырные палочки
- Голубцы овощные (капуста, морковь, грибы, лук,рис)
- Запеченое филе в луковом маринаде
- Запеченое филе в луковом маринаде
- Гуляш
- Миндаль в шоколаде
- Салат морковный
- Кукурузная каша
- Салат Ромэн
- Фрикадельки диетические
- Рис в мультиварке без масла
- Мисо-суп с чечевицей и грибами шиитаке
- Завтрак
- Чечевичный суп
- Поливитамины и минералы
- Постный рис, соя
- Индейка с овощами
- Мясо ягненка с гранатом и каштаном
- Салат овощной Танин1
- Заправка к горькому зеленому салату с грецким орехом
- Курица с перцем моя
- Салат с языком
- Котлета
- Желудки тушеные
- Фолиевая кислота
- Горький шоколад с орехами
- Салат
- Жёлтый полосвтик
- Брокколи крем-суп
- Запеканка творожная с манкой 2
- Горький зеленый салат с грецким орехом и заправкой из сыра
- Хлеб зерновой 4 злака
- Хлеб «Чисто ржаное чудо»
- Нутовые булочки
- Копчёный окорок курица
- Суп с копчёной курицей
- Куриный торт от Юли
- Салат овощной -салат, огурец, перец, киноа, ол. масло, лим. сок
- Заливное из индейки
- Фрумелье пломбир Манговое пюре
- Тилапия
- Грудка с беконом в гриле
- Фасоль консервированная Bonduelle i
- Стейк из цветной капусты
- Печенье Версты
- Вафли
- Муравейник
- Горбуша соленая
- Протеиновое желе бомббар с клубникой и яблоками
- Овощная смесь
- Мармелад Нева слива без сахара
- Гречка с индейкой
- Салат из свеклы и лука
- Заливной пирог с капустой и яйцами без глютена (копия)
- Сарделя
- Зажарка 09/03
- Огурцы отжатые для соуса
- Минтай вареный
- Картофель печеный с розмарином
- Постный горохово-чечевичный суп
- Ветчина печеная из куриных бёдер и индейки
- Фаршированные шампиньоны
- Суп солянка
- Голень куриная
- Перловка
- Соус цацики
- Плов из риса и курицы
- Морковь с фасолью в сметане
- Котлеты свинино куриные
- Медальон индейка
- Чибатта с курицей и моцареллой и омлетом
- Печень цыплят-бройлеров в сливках
- Шаурма с курицей [Вкусвилл]
- Голубая лагуна
- Цветная капуста с сыром и яйцом
- Торт вафельный Балтийский берег
- Chika лесной орех с карамелью
- Tapioka
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
