Рецепт яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яблочный пирог

Яблоки (Припускание) 300 г
изолят соевого белка pureprotein 1 г
Овсяные отруби, сырые 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.6% 667 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.1% 4000 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.7% 1101 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 17.2% 488 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 25.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 10.8% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 4.8% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.537 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4194 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 3.5% 2406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2% 4202 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.56 мг 20 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 2.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.51 мг 2500 мг 14.7% 12.4% 678 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Магний, Mg 42.87 мг 400 мг 10.7% 9% 933 г
Натрий, Na 26.66 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4876 г
Сера, S 5.34 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18727 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 12.2% 690 г
Хлор, Cl 2.14 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 107477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 261.6 мкг ~
Ванадий, V 4.27 мкг ~
Железо, Fe 3.072 мг 18 мг 17.1% 14.4% 586 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7009 г
Кобальт, Co 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 9% 936 г
Марганец, Mn 0.8548 мг 2 мг 42.7% 35.9% 234 г
Медь, Cu 174.8 мкг 1000 мкг 17.5% 14.7% 572 г
Молибден, Mo 6.406 мкг 70 мкг 9.2% 7.7% 1093 г
Никель, Ni 18.149 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 6.754 мкг 55 мкг 12.3% 10.3% 814 г
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46838 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 7.1% 1171 г
Цинк, Zn 0.6028 мг 12 мг 5% 4.2% 1991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность яблочный пирог составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, калием - 14,7 %, фосфором - 14,5 %, железом - 17,1 %, марганцем - 42,7 %, медью - 17,5 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен яблочный пирог

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яблочный пирог, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги