Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 320 г |
| Руккола | 18 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 35 г |
| Горчица Зерновая [Lutik] | 12 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14.2% | 982 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.1 мкг | 900 мкг | 18.9% | 26.3% | 529 г |
| бета Каротин | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 28.9% | 480 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 101.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 3.73 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 13405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.24 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.6% | 3906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.1 мг | 90 мг | 52.3% | 72.7% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.6 мкг | 120 мкг | 60.5% | 84.1% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6236 мг | 20 мг | 3.1% | 4.3% | 3207 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.82 мг | 2500 мг | 9.8% | 13.6% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 43.06 мг | 1000 мг | 4.3% | 6% | 2322 г |
| Кремний, Si | 12.541 мг | 30 мг | 41.8% | 58.1% | 239 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 4.6% | 3058 г |
| Натрий, Na | 758.51 мг | 1300 мг | 58.3% | 81.1% | 171 г |
| Сера, S | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5602 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 6.8% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 992.04 мг | 2300 мг | 43.1% | 59.9% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 5.4% | 2553 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 4.475 мкг | 10 мкг | 44.8% | 62.3% | 223 г |
| Литий, Li | 26.849 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2188 мг | 2 мг | 10.9% | 15.2% | 914 г |
| Медь, Cu | 97.72 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 13.6% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 7.465 мкг | 70 мкг | 10.7% | 14.9% | 938 г |
| Никель, Ni | 8.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 10185 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17567 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 14.3% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.3231 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3714 г |
| Цирконий, Zr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 71,9 кКал.
- Порция = 315 гр (226.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином C - 52,3 %, витамином K - 60,5 %, кремнием - 41,8 %, хлором - 43,1 %, кобальтом - 44,8 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Голени куриные Правильное решение варено-копченые
- Каша гороховая с луком
- Стейк из белокочанной капусты с курицей
- Салат с крабовыми палочками
- свинина Черкизово по-французски
- Салат овощной с манго, авокадо и королевской креветкой
- Сухарики Сметана и зелень
- Наггетсы
- Творог 5%
- Сердечки куриные [Равис]
- Картофель Айдахо
- Брауни
- Перловка с куриными сердечками
- Оладьи протейн
- Суп-пюре из красной чечевицы с овощами
- Сидр газированный полусухой зеленое яблоко [ДаблТри]
- Бройлер ярославский
- Шоколадный пудинг ОТ брус
- YamChip
- Протеиновый пирог
- Сидр фруктовый полусладкий черная смородина [ДаблТри]
- Фрикадельки в томатном соусе
- Сидр газированный фруктовый полусладкий Груша [ДаблТри]
- Тортилия
- Сидр газированный фруктовый полусладкий Темная Вишня [ДаблТри]
- Куриный суп с вермишелью (копия)
- Кекс Баунти кокосовый с шоколадом
- Креветки
- Филе курица в фольге спб
- Паста с креветками ТЛ брус
- Жареный кабачок
- Салат с креветкой
- крабовые палочки под шубой
- ONLYFIT протеиновый батончик
- Запеканка творожная в духовке
- Коллаген
- Фарш для котлет из индейки
- Салат с тунцом и яйцом
- Творог Городень
- Капустные катлеты постные
- Жаренная свиная вырезка
- Сырники с малиной
- Манты
- Каша Овсяная Без Варки "Быстров"
- Ростмастер оригинальный
- Блинчики нежные
- Батон, поджаренный в тостере
- Овощной салат
- Рис хансей
- Цезарь ролл
- Соус йогурт
- Перец сладкий в масле
- Fontana Ledene Kocke (конфеты шок. с мят.)
- Майонез из консервированного горошка
- Батончик 29 PROTEIN / CHEESE [Tekmar]
- Whey plus 80 choco biscuits
- Коктейль протеиновый с бананом
- Cappuccino di torino
- Макароны отварные с маслом Натуся
- Баклажан жареный
- Вишнево- шоколадный шейк
- Whey plus 80 strawberry
- Чикен Хит
- Стейк пиканья
- Творожно-банановые "оладьи"
- Напиток Каппучино
- B9 фолиевая кислота 1 мг
- Whey plus 80 black chocolate
- Согревающий пунш
- Мой продукт - Чечевица зелёная отварная
- Подливка
- Рагу с куриной грудкой
- Сыр творожный Латона
- Витамин В5
- Пирожок Норвежские ягоды
- Лукум молочный Пиноколада, п/ф (25шт по 40г)
- Витамин Н
- кефир
- Рис хансей
- Маршмеллоу
- Картофель пикантный
- Шефбургер де люкс острый
- Пино Колада ликёр,
- Сырники
- Грудка в сливочном соусе с шампиньонами
- Фарш из индейки
- Смузи от Александра
- Капустные котлеты
- Салат
- Чечевичный суп
- Оладьи куриные
- Горбуша в кефире с овощами
- Горбуша в кефире с овощами
- Горбуша в кефире с овощами
- Котлеты из индейки жареные
- Окрошка
- Кисель мультизлаковый
- Зелень
- Кофе растворимый с сахаром
- Торт камелия
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
