Рецепт Харчо с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Харчо с киноа
| Киноа, неприготовленная | 250 г |
| Говядина, плечевая мякоть на кости | 800 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 300 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 800 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 800 г |
| Укроп, семена | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Розмарин, сушеный | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Барбарис | 3 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Вода | 1500 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Харчо с киноа".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.8% | 1086 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.6 мкг | 900 мкг | 17.1% | 18.3% | 586 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 20.8% | 513 г |
| бета Криптоксантин | 0.196 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 425.419 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.303 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 25.3 мг | 500 мг | 5.1% | 5.4% | 1976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 6.7% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 11% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.136 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.1% | 2643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 8.2% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 9.8% | 1088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 6.6% | 1622 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.18 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7314 мг | 20 мг | 8.7% | 9.3% | 1155 г |
| Ниацин | 1.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.61 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.8% | 990 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4320 г |
| Кремний, Si | 9.472 мг | 30 мг | 31.6% | 33.8% | 317 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 8% | 1340 г |
| Натрий, Na | 144.05 мг | 1300 мг | 11.1% | 11.9% | 902 г |
| Сера, S | 74.7 мг | 1000 мг | 7.5% | 8% | 1339 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 10.5% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 206.23 мг | 2300 мг | 9% | 9.6% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 5.9% | 1827 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.78 мкг | 10 мкг | 27.8% | 29.7% | 360 г |
| Литий, Li | 8.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 9% | 1190 г |
| Медь, Cu | 97.38 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10.4% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 3.884 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.9% | 1802 г |
| Никель, Ni | 2.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.917 мкг | 55 мкг | 10.8% | 11.5% | 930 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11007 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.2% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.0552 мг | 12 мг | 8.8% | 9.4% | 1137 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.6% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.161 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо с киноа составляет 93,6 кКал.
- Порция = 325 гр (304.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.6 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 79.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАРЧО С КИНОА
Харчо с киноа богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 19,5 %, кремнием - 31,6 %, кобальтом - 27,8 %
Чем полезен Харчо с киноа
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ☰ Яблоко моченое (квашеное) с морковью
- Уха по-скандинавски (со сливками)
- Рамен
- Del Monte Sweet Peas, Very Young Small
- Овощи в рукаве
- Сыр Гауда Беловежская 45% [Беловежские сыры]
- Шоколадка
- Кофе
- Батончик не глазированный «фисташковый пломбир»
- Киноа белое
- Булочки чечевичные
- Сыр Топлёное молоко [Брест-Литовск]
- Корнерсы
- Запеченная овсянка
- 20-Minute Skillet Mushroom Chicken
- Baked Beans, Original Bush's Best
- Салат март
- Яблочный пирог
- Маршмелум
- Завтрак
- Перышко Кубань Матушка
- Шоколадка маршмеллоу
- Шампиньоны икра
- Печенье морковное
- Макароны с сыром 20.03.24
- Филе минтая тихоокеанского в панировке
- Классические сырники Тайланд
- салат монастырский лента
- Лаваш
- Хлеб вкусно и просто! Тостовый пшеничный в нарезке
- Протеиновое молоко MOOVE
- минтай жареный лента
- Sunset Campari Tomatoes
- винегрет лента
- Пенье в шоколаде
- Мука зеленой гречки
- Мука зеленой гречки
- Люля жаренные
- Люля кебаб
- Хлебцы гречневые
- морковь по корейски лента
- Кисель овсяный на отваре подорожника
- Кальмар в сливочном соусе с авокадо
- Намазка
- Сендвич с говядиной
- Сырники из творога без сахара
- Блинчик постный
- Баклажаны запеченные с моцареллой, помидором , перцем
- Сыр легкий
- Котлеты свино-говяжьи
- Круасан с карамелью Черёмушки
- Колбаса «Краковская» полукопченая
- Печенье постное
- Напиток горячий шоколад
- монокакальций фосфат
- Салат с курицей, сыром и маслинами
- Пюрешка картофельная
- Брауни арахисовая паста
- Каша 20.03
- Батончик глазированный «Солёная карамель и арахис»
- Лазанья из кабачков
- Ленивый хачапури
- Хлеб Кубань
- Блинчики
- Кофе растворимый без сахара
- Паштет череповецкий
- Кофе растворимый без сахара
- Кофе
- Бок чой
- Омлет 20.03.24
- Творог 2%
- Свекольный сок health
- Печенье имбирное
- Имам баялды
- Чай
- Каша с пшеничными хлопьями
- Мороженое carnivor + белок
- Грудка куриная отварная
- Кофе с молоком Полина
- Мороженое carnivor + белок + протеин
- Перец красный
- Мороженое carnivor + желток + йогурт
- Капуста тушеная
- Мороженое йогурт + протеин
- Салат цезарь
- Овсяноблин 20.03
- Пирог с красной смородиной яблоком
- Творожно-торфяной пирог (копия)
- багет ароматный с солодом
- Каша манная
- Каша овсяная со сливками
- Запеканка тыква, рис
- Тунец макрелевый в собственном соку, консерва
- Фолио
- Ветчина из грудки индейки
- Кокосовое молоко напиток
- Салат белковый
- Актив то вишня
- Блинчик с мясом
- Батон с отрубями
Метки: Как приготовить Харчо с киноа, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо с киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
