Рецепт Салат Айсберг с желтком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Айсберг с желтком
| Яичный желток куриный (Варка) | 1 Штука |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Огурец грунтовый | 130 г |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 90 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Айсберг с желтком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.1% | 3304 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.2% | 1400 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.3% | 1667 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.2 мкг | 900 мкг | 14.2% | 24.4% | 702 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 18.4% | 936 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 74.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 12.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 45.61 мг | 500 мг | 9.1% | 15.6% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 14.6% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 16.6% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.272 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.1% | 1880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 6% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.94 мг | 90 мг | 63.3% | 108.6% | 158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 6% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.266 мг | 15 мг | 8.4% | 14.4% | 1185 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.291 мкг | 50 мкг | 6.6% | 11.3% | 1519 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 19.9% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0376 мг | 20 мг | 5.2% | 8.9% | 1928 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.67 мг | 2500 мг | 6.3% | 10.8% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.5% | 2650 г |
| Кремний, Si | 25.403 мг | 30 мг | 84.7% | 145.3% | 118 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 8.4% | 2057 г |
| Натрий, Na | 15.66 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8301 г |
| Сера, S | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4468 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 14.8% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 26.15 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.9% | 8795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 9.1% | 1871 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.6% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 2.221 мкг | 10 мкг | 22.2% | 38.1% | 450 г |
| Литий, Li | 18.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1984 мг | 2 мг | 9.9% | 17% | 1008 г |
| Медь, Cu | 127.69 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 22% | 783 г |
| Молибден, Mo | 2.851 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7% | 2455 г |
| Никель, Ni | 5.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.278 мкг | 55 мкг | 7.8% | 13.4% | 1286 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33927 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 13.9% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.5221 мг | 12 мг | 4.4% | 7.5% | 2298 г |
| Цирконий, Zr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.687 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.167 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Айсберг с желтком составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 88.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ С ЖЕЛТКОМ
Салат Айсберг с желтком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,2 %, витамином C - 63,3 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 84,7 %, кобальтом - 22,2 %, медью - 12,8 %
Чем полезен Салат Айсберг с желтком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шаверма Fast food
- Печень говяжья ДИЕТА
- Картофельное пюре 5минут
- Мороженое кленовое
- Роллы Филадельфия
- Мои пончики сырные
- Вафли
- Магний в стиках. Вкус лимона, 30 х 1,5 г. XS™
- Омлет со шпинатом и кокосовым молоком
- Салат с мидиями и яйцом МОЁ
- Креветки в тесте фило
- Хлеб цельнозерновой
- Гречка с луком и морковью
- Фолиевая
- Магний B6 форте 100 мг (Ап)
- пастила глазированная "Чаруся"
- Грудка копчёная Цезарь
- Запечённые овощи
- Ленивая овсянка
- Печень тушёная со сметаной
- biologisch gehakt half-half
- Фирменная с морковью корейской
- экспонента Bio Skyr
- Творожная запеканка
- Groentenmix
- Железо
- Шоколадные конфеты Соната
- Салат с помидорами, огурцами, рукколой и майонезом
- Смузи апельсин, клубника, вишня
- Смузи (яблоко, сок лимона, петрушка, сельдерей)
- Магний
- Суп с шампиньонами и фрикадельками
- Котлеты из гороха
- Печенье Вихарек апельсин Яшкино 15гр.
- Котлеты с картофелем
- Салат 1803
- Смузи из черники и банана
- Суп-пюре из брокколи
- Овощи ВОК по-азиатски и мясо КВ
- Пикша жареная с луком
- КЕТО КЕТЧУП
- Losos atlantycki
- Индейка с фасолью
- Куриная грудка с тыквой
- Омлет с курицей из лавки
- Кефир 1%
- Гречневая лапша
- Котлеты говяжьи вернер фарш
- Маслята в сметані
- Пельмени с сыром Окишев
- Семена чиа
- САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
- Суфле из минтая
- Butternut squash
- Филе куриное
- Оладьи с печенью
- САЛАТ СО СМЕТАНОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ
- Греческий йогурт 5%
- ЛЕГКИЙ САЛАТ СО СВИНИНОЙ
- Кукурузные хлопья
- Творожная запеканка, сырники (из творога 9%)
- Овощи запеченые
- Суффле ряженка шоколад
- Перец жар.
- Гречневая каша спб
- ананас кольца в легком сиропе Сытый боярин
- Картошка с мясом и луком
- Котлеты из индейки с морковью
- Макароны с курицей и грибами
- Завтрак с чиа на кефире
- Пюре из цветной капусты
- Пп тирамису
- кукурузные хлопья Fitparad
- БУЛЬОН С ГОВЯДИНОЙ И ЯЙЦАМИ
- Помидоро
- Кабачок
- Перекус в лаваше
- КОСТНЫЙ БУЛЬОН
- Котлеты куриные
- КОСТНЫЙ БУЛЬОН
- Геркулес хлопья овсяные
- Молоко 1,5
- Смузи (авокадо, клубника, шпинат, кунжут.)
- Икра мойвы классическая
- Соус бешамель
- Сыр голландский чижик
- Дори под шубой
- Creme fraiche
- Сыр Tomme Fruitee
- Протеиновый коктейль с бананом
- Запеканка с курагой
- Рис с курицей и пармезаном
- Сырники на рисовой муке с рикоттой
- Печенье протеиновое Шоколад-кофе Ебатон
- Архив 18.02.2024
- riso protein йогурт
- Сладкие тосты
- Шоколадный батончик Mini Salty Caramel Nattys & Go
- Омега 3+Д3 (Эвалар)
- Овощной салат с отрубями
Метки: Как приготовить Салат Айсберг с желтком, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Айсберг с желтком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
