Войти

Рецепт Котлеты из икры рыб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из икры рыб

Икра частиковых рыб свежая (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
майонез 50% 60 г
Крахмал картофельный 35 г
Масло подсолнечное 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный 2 г
Укроп, свежий 8 г
Способ приготовления

Свежую рыбью икру промыть,лук мелко нарезать и обжарить,соединить с икрой,добавить сырые яйца,майонез,крахмал,мелко нарезанный укроп,соль и перец.Все хорошо перемешать.Жарить на растительном масле,выкладывая столовой ложкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из икры рыб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.3 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.2% 650 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 14.9% 229 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.1% 3174 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.7% 4963 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 2% 1664 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.047 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.098 мкг ~
Ликопин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.6% 2069 г
Витамин В4, холин 46.31 мг 500 мг 9.3% 3.2% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 1.7% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.063 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9845 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.4% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.024 мг 15 мг 46.8% 15.9% 214 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 3.758 мкг 50 мкг 7.5% 2.5% 1330 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4222 мг 20 мг 12.1% 4.1% 826 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.2 мг 2500 мг 2% 0.7% 5081 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4452 г
Магний, Mg 4.4 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Натрий, Na 405.78 мг 1300 мг 31.2% 10.6% 320 г
Сера, S 139.69 мг 1000 мг 14% 4.8% 716 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 1.9% 1770 г
Хлор, Cl 711.99 мг 2300 мг 31% 10.5% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 1.2% 2744 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3947 г
Кобальт, Co 2.186 мкг 10 мкг 21.9% 7.4% 457 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2307 г
Медь, Cu 28.99 мкг 1000 мкг 2.9% 1% 3449 г
Молибден, Mo 4.537 мкг 70 мкг 6.5% 2.2% 1543 г
Никель, Ni 3.647 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 5.862 мкг 55 мкг 10.7% 3.6% 938 г
Фтор, F 264.43 мкг 4000 мкг 6.6% 2.2% 1513 г
Хром, Cr 33.17 мкг 50 мкг 66.3% 22.5% 151 г
Цинк, Zn 0.6745 мг 12 мг 5.6% 1.9% 1779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.361 мг ~
бета Ситостерол 31.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.807 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.665 г min 16.8 г 27.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.487 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.618 г от 11.2 до 20.6 г 85.9% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из икры рыб составляет 294,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 45.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИКРЫ РЫБ

Котлеты из икры рыб богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 46,8 %, витамином PP - 12,1 %, хлором - 31 %, кобальтом - 21,9 %, хромом - 66,3 %

Чем полезен Котлеты из икры рыб

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из икры рыб, калорийность 294,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из икры рыб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Радмира
2025-05-18
Калорийность: 1263 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-05-16
Калорийность: 1209 кКал
Витамины и минералы: 87%
Татьяна. Худею.
2025-05-08
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 81%
Интересные блоги
Светлана
13-05-2025
Дневник питания за 12.05.2025
Кто много бегает, тот много ест и не толстеет!Мне ...
20 141
Страна дождей
11-05-2025
Дневник питания за 11.05.2025
Кажется, я уже писала такой пост, но не грех повто...
25 127
Светлана
10-05-2025
Дневник питания за 10.05.2025
Первые беговые 30 км - 31200 беговых шагов на пул...
14 65
Новые рецепты
Плов с рисом басмати и курой
Автор Елена Образцова
132
10.8
4.4
11.7
8
0 0
Шампиньон тушения
Автор Татьяна. Худею.
45
5.3
1.2
3
0
0 0
Салат огур помид редис укроп йогурт
Автор Елена Образцова
35.9
3.5
0.2
5.4
33
0 0