Рецепт Курица шкмерули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица шкмерули

курица	1267 г
Петрушка свежая	13 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко]	595 г
Паприка Красная Сладкая [Волшебное Дерево]	13 г
Чеснок	33 г
Масло Подсолнечное [Подворье]	83 г
Масло 72,5% [Маслозавод Нытвенский]	42 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица шкмерули".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.7 ккал	1684 ккал	9.7%	6%	1035 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	8.8%	697 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	12.5%	491 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.2%	5093 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.2%	2857 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	1.8%	3313 г
Витамины
Витамин А, РЭ	22.9 мкг	900 мкг	2.5%	1.5%	3930 г
бета Каротин	0.072 мг	5 мг	1.4%	0.9%	6944 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	2.4%	2571 г
Витамин В4, холин	34.45 мг	500 мг	6.9%	4.2%	1451 г
Витамин В5, пантотеновая	0.382 мг	5 мг	7.6%	4.7%	1309 г
Витамин В6, пиридоксин	0.26 мг	2 мг	13%	8%	769 г
Витамин В9, фолаты	4.425 мкг	400 мкг	1.1%	0.7%	9040 г
Витамин В12, кобаламин	0.263 мкг	3 мкг	8.8%	5.4%	1141 г
Витамин C, аскорбиновая	3.23 мг	90 мг	3.6%	2.2%	2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.38 мг	15 мг	2.5%	1.5%	3947 г
Витамин Н, биотин	4.469 мкг	50 мкг	8.9%	5.5%	1119 г
Витамин К, филлохинон	13 мкг	120 мкг	10.8%	6.6%	923 г
Витамин РР, НЭ	6.0147 мг	20 мг	30.1%	18.5%	333 г
Ниацин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.83 мг	2500 мг	6%	3.7%	1669 г
Кальций, Ca	22.75 мг	1000 мг	2.3%	1.4%	4396 г
Кремний, Si	0.137 мг	30 мг	0.5%	0.3%	21898 г
Магний, Mg	14.18 мг	400 мг	3.5%	2.2%	2821 г
Натрий, Na	283.97 мг	1300 мг	21.8%	13.4%	458 г
Сера, S	89.16 мг	1000 мг	8.9%	5.5%	1122 г
Фосфор, P	94.7 мг	800 мг	11.8%	7.3%	845 г
Хлор, Cl	38.22 мг	2300 мг	1.7%	1%	6018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10 мкг	~
Бор, B	21.2 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	1.101 мг	18 мг	6.1%	3.7%	1635 г
Йод, I	3.25 мкг	150 мкг	2.2%	1.4%	4615 г
Кобальт, Co	6.078 мкг	10 мкг	60.8%	37.4%	165 г
Литий, Li	0.182 мкг	~
Марганец, Mn	0.1363 мг	2 мг	6.8%	4.2%	1467 г
Медь, Cu	52.95 мкг	1000 мкг	5.3%	3.3%	1889 г
Молибден, Mo	0.445 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	15730 г
Никель, Ni	0.338 мкг	~
Рубидий, Rb	1.3 мкг	~
Селен, Se	0.589 мкг	55 мкг	1.1%	0.7%	9338 г
Стронций, Sr	0.14 мкг	~
Фтор, F	61.6 мкг	4000 мкг	1.5%	0.9%	6494 г
Хром, Cr	4.82 мкг	50 мкг	9.6%	5.9%	1037 г
Цинк, Zn	1.0546 мг	12 мг	8.8%	5.4%	1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.427 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.004 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.52 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.002 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Курица шкмерули составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.7 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ШКМЕРУЛИ

Курица шкмерули богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином PP - 30,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 60,8 %

Чем полезен Курица шкмерули

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица шкмерули, калорийность 162,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица шкмерули, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Хвост говяжий томлённый

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе