Рецепт Мясо с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с ананасами

Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 20 г
Куриная грудка (филе) 58 г
Соевый соус 10 г
Перец сладкий красный 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 19.7% 710 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.5% 4056 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.9% 2838 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 20.6% 682 г
бета Каротин 0.769 мг 5 мг 15.4% 21.5% 650 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.7% 2432 г
Витамин В4, холин 36.73 мг 500 мг 7.3% 10.2% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 21.4% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.542 мг 2 мг 27.1% 37.9% 369 г
Витамин В9, фолаты 11.867 мкг 400 мкг 3% 4.2% 3371 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.9% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 97.17 мг 90 мг 108% 151% 93 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 4.5% 3093 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.6886 мг 20 мг 18.4% 25.7% 542 г
Ниацин 4.806 мг ~
Бетаин 2.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.81 мг 2500 мг 9% 12.6% 1107 г
Кальций, Ca 10.59 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9443 г
Кремний, Si 8.462 мг 30 мг 28.2% 39.4% 355 г
Магний, Mg 44.85 мг 400 мг 11.2% 15.7% 892 г
Натрий, Na 409.37 мг 1300 мг 31.5% 44.1% 318 г
Сера, S 101.23 мг 1000 мг 10.1% 14.1% 988 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 15.4% 908 г
Хлор, Cl 38.54 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5968 г
Микроэлементы
Бор, B 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 7.4% 1889 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 3.4% 4178 г
Кобальт, Co 4.804 мкг 10 мкг 48% 67.1% 208 г
Литий, Li 33.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.2894 мг 2 мг 14.5% 20.3% 691 г
Медь, Cu 87.76 мкг 1000 мкг 8.8% 12.3% 1139 г
Молибден, Mo 6.385 мкг 70 мкг 9.1% 12.7% 1096 г
Никель, Ni 1.923 мкг ~
Селен, Se 9.321 мкг 55 мкг 16.9% 23.6% 590 г
Фтор, F 55.42 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7218 г
Хром, Cr 12.45 мкг 50 мкг 24.9% 34.8% 402 г
Цинк, Zn 0.7727 мг 12 мг 6.4% 9% 1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.863 г ~
Лизин 1.127 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.224 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мясо с ананасами составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С АНАНАСАМИ

Мясо с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 27,1 %, витамином C - 108 %, витамином PP - 18,4 %, кремнием - 28,2 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 48 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 16,9 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен Мясо с ананасами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с ананасами, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты