Рецепт Курица в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в мультиварке

Курица 2 кат. 683 г
Вода водопроводная, городская 600 г
Тыква 258 г
Ароматная приправа 20 г
Чеснок, зелень 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 16.9% 800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.2% 1647 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5% 2709 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.1 мкг 900 мкг 36.2% 48.9% 276 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 13.6% 986 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.7% 2400 г
Витамин В4, холин 32.57 мг 500 мг 6.5% 8.8% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 12.4% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 28.5% 474 г
Витамин В9, фолаты 9.846 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 4063 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 10% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 4.6% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 2.2% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.3% 9804 г
Витамин Н, биотин 4.078 мкг 50 мкг 8.2% 11.1% 1226 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 28.1% 482 г
Витамин РР, НЭ 5.5874 мг 20 мг 27.9% 37.7% 358 г
Ниацин 3.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.56 мг 2500 мг 6.3% 8.5% 1587 г
Кальций, Ca 18.97 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5271 г
Кремний, Si 6.044 мг 30 мг 20.1% 27.1% 496 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 4.9% 2786 г
Натрий, Na 42.58 мг 1300 мг 3.3% 4.5% 3053 г
Сера, S 94.67 мг 1000 мг 9.5% 12.8% 1056 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 15.5% 873 г
Хлор, Cl 50.06 мг 2300 мг 2.2% 3% 4594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 17.11 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 6.6% 2055 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 3.8% 3546 г
Кобальт, Co 6.131 мкг 10 мкг 61.3% 82.7% 163 г
Литий, Li 0.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.2183 мг 2 мг 10.9% 14.7% 916 г
Медь, Cu 127.56 мкг 1000 мкг 12.8% 17.3% 784 г
Молибден, Mo 11.241 мкг 70 мкг 16.1% 21.7% 623 г
Никель, Ni 2.346 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 8.906 мкг 55 мкг 16.2% 21.9% 618 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Фтор, F 97.44 мкг 4000 мкг 2.4% 3.2% 4105 г
Хром, Cr 9.87 мкг 50 мкг 19.7% 26.6% 507 г
Цинк, Zn 1.0963 мг 12 мг 9.1% 12.3% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.639 г ~
Глутаминовая кислота 1.438 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.632 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.854 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Курица в мультиварке составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.1 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

Курица в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, витамином B6 - 21,1 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 27,9 %, кремнием - 20,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 61,3 %, медью - 12,8 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 16,2 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Курица в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в мультиварке, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы