Войти

Рецепт Индейка с брокколи и яйцами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с брокколи и яйцами в духовке

Брокколи (Запекание) 110 г
Индейка, филе грудки (Рестория) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 3,4% [Кубанский Молочник] 30 г
Лук репчатый 5 г
Чеснок 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 1 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с брокколи и яйцами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 14.7% 644 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.1% 1037 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 9.2% 1031 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 9.016 мкг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3623 г
бета Криптоксантин 0.361 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9.3% 1023 г
Витамин В4, холин 81.75 мг 500 мг 16.4% 15.5% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 11.1% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.9 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3101 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5.2% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 13.06 мг 90 мг 14.5% 13.7% 689 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 6.2% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3488 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 6.538 мкг 50 мкг 13.1% 12.4% 765 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 25.3% 375 г
Витамин РР, НЭ 1.264 мг 20 мг 6.3% 6% 1582 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.55 мг 2500 мг 5.9% 5.6% 1706 г
Кальций, Ca 37.99 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Кремний, Si 24.283 мг 30 мг 80.9% 76.5% 124 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3636 г
Натрий, Na 308.48 мг 1300 мг 23.7% 22.4% 421 г
Сера, S 67.22 мг 1000 мг 6.7% 6.3% 1488 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 10% 945 г
Хлор, Cl 443.07 мг 2300 мг 19.3% 18.3% 519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.8 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 5.7% 1662 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 6% 1576 г
Кобальт, Co 3.489 мкг 10 мкг 34.9% 33% 287 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2418 г
Медь, Cu 46.75 мкг 1000 мкг 4.7% 4.4% 2139 г
Молибден, Mo 2.772 мкг 70 мкг 4% 3.8% 2525 г
Никель, Ni 2.772 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 10.311 мкг 55 мкг 18.7% 17.7% 533 г
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21529 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.5185 мг 12 мг 4.3% 4.1% 2314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.554 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.038 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.001 г min 16.8 г 11.9% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Индейка с брокколи и яйцами в духовке составляет 105,7 кКал.

  • Порция = 305 гр (322.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С БРОККОЛИ И ЯЙЦАМИ В ДУХОВКЕ

Индейка с брокколи и яйцами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 14,5 %, витамином H - 13,1 %, витамином K - 26,7 %, кремнием - 80,9 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 34,9 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Индейка с брокколи и яйцами в духовке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с брокколи и яйцами в духовке, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с брокколи и яйцами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Новые рецепты
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
5 1
Котлеты из индейки с болгарским перцем
Автор Татьяна. Путь к себе
174.1
27.1
2.3
4.7
3
1 0
Рулет с крахмалом и протеином
Автор Татьяна. Путь к себе
77.5
7.9
0.5
9.9
8
0 0
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%