Рецепт Майонез домашний кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез домашний кето

Яйцо куриное 1 С1
Соль пищевая Валетек K, Mg, I 1 г
Уксус яблочный 15 г
Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное "Премиум" 240 г
Сок лимонный 10 г
Горчица домашняя кето 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез домашний кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 693.3 ккал 1684 ккал 41.2% 5.9% 243 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 0.4% 3455 г
Жиры 75.7 г 56 г 135.2% 19.5% 74 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 20.9 г 2273 г 0.9% 0.1% 10876 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 0.6% 2256 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 5.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 0.6% 2571 г
Витамин В4, холин 39.91 мг 500 мг 8% 1.2% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 0.6% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.73 мкг 400 мкг 0.7% 0.1% 14652 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 0.5% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 33.279 мг 15 мг 221.9% 32% 45 г
гамма Токоферол 0.203 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.098 мкг 50 мкг 6.2% 0.9% 1614 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 0.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.6067 мг 20 мг 3% 0.4% 3297 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.42 мг 2500 мг 3.2% 0.5% 3109 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 7868 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 0.3% 5229 г
Натрий, Na 104.25 мг 1300 мг 8% 1.2% 1247 г
Сера, S 29.66 мг 1000 мг 3% 0.4% 3372 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 0.7% 2057 г
Хлор, Cl 201.84 мг 2300 мг 8.8% 1.3% 1140 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 0.4% 3659 г
Йод, I 15.34 мкг 150 мкг 10.2% 1.5% 978 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 2.2% 652 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 0.3% 4598 г
Медь, Cu 19.78 мкг 1000 мкг 2% 0.3% 5056 г
Молибден, Mo 0.92 мкг 70 мкг 1.3% 0.2% 7609 г
Селен, Se 6.845 мкг 55 мкг 12.4% 1.8% 804 г
Фтор, F 8.44 мкг 4000 мкг 0.2% 47393 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8197 г
Цинк, Zn 0.2347 мг 12 мг 2% 0.3% 5113 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 59.888 г min 16.8 г 356.5% 51.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.096 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.658 г от 11.2 до 20.6 г 68.4% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Майонез домашний кето составляет 693,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 693.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 75.7 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 20.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ КЕТО

Майонез домашний кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 221,9 %, кобальтом - 15,3 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Майонез домашний кето

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез домашний кето, калорийность 693,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез домашний кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы