Рецепт Куринная грудка гриль маринованная в соевом соусе и мирине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куринная грудка гриль маринованная в соевом соусе и мирине
| Куриная грудка | 200 г |
| Соевый соус | 35 г |
| Соус Мирин | 15 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Порезать куринную грудку на стейки не менее 1.5 см, в нескольких местах проткну вилкой. Смешать приправы и соусы, замариновать в смесе стейки от10 до 30 мин( зависит насколько вы хотите солёность курицы). Разогреть гриль(у меня вафельница с грилем). Жирить без масла 6-8 минут, (если на антипригарной сковороде 2-4 минуты с каждой стороны)(если с маслом, учитывайте что изменится кбжу). Подавать с гарниром из овощей,офощными салатами, или добавлять как ингредиент в салат(например Цезарь с курицей).
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куринная грудка гриль маринованная в соевом соусе и мирине".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 19.9% | 559 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.6% | 3111 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.6% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 7.4% | 1483 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.794 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 14.32 мг | 500 мг | 2.9% | 3.2% | 3492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.9% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.408 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7393 мг | 20 мг | 28.7% | 31.9% | 348 г |
| Ниацин | 5.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.96 мг | 2500 мг | 10.2% | 11.3% | 981 г |
| Кальций, Ca | 42.1 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.7% | 2375 г |
| Магний, Mg | 57.01 мг | 400 мг | 14.3% | 15.9% | 702 г |
| Натрий, Na | 802.68 мг | 1300 мг | 61.7% | 68.5% | 162 г |
| Сера, S | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4869 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 18.5% | 599 г |
| Хлор, Cl | 28.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 6.1% | 1816 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 4.639 мкг | 10 мкг | 46.4% | 51.5% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.2113 мг | 2 мг | 10.6% | 11.8% | 947 г |
| Медь, Cu | 56.94 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.3% | 1756 г |
| Молибден, Mo | 6.655 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.5% | 1052 г |
| Селен, Se | 0.798 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.7% | 6892 г |
| Фтор, F | 5.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74906 г |
| Хром, Cr | 12.68 мкг | 50 мкг | 25.4% | 28.2% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.8854 мг | 12 мг | 7.4% | 8.2% | 1355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лизин | 1.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.116 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.65 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринная грудка гриль маринованная в соевом соусе и мирине составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.1 кКал | -% | |
| Белки | 13.6 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИННАЯ ГРУДКА ГРИЛЬ МАРИНОВАННАЯ В СОЕВОМ СОУСЕ И МИРИНЕ
Куринная грудка гриль маринованная в соевом соусе и мирине богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 28,7 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 46,4 %, хромом - 25,4 %
Чем полезен Куринная грудка гриль маринованная в соевом соусе и мирине
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Брынза
- Barilla fusilli
- Том ям памта
- Биточки из индейки с пряным соусом
- Печень куриная с луком
- Омлет на молоке с фасолью
- Мой продукт - Печенье "Минутка" кулинария "Шоколад"
- Винегрет с зелёным горошком
- Ангус по французски
- Рафаэла
- Салат с тофу
- Фри стандарт
- хлеб отрубной гастроном
- Чай
- омлет с беконом
- Том ям
- Блинчики
- Котлеты с подливой
- Борщ шампи лечебный без воды
- Торт бананы цукини
- Натуральные конфеты Garden vill пп
- Хлеб крестьянский пшенично-ржаной
- Треска с эдамаме под сливочным соусом
- Куриные сердечки с морковью МОЙ
- Суп
- Grilovací koření
- сок абрикосовый сады предонья
- Пюре 4 марта
- Шоколад тропический кокос
- Салат из огурцов и помидоров
- Равиоли с рикотой
- Курица в сливочном соусе 03.03
- Маслины лорадо
- Sahne-Joghurt Milbona 10%
- филей элитный (Гранд)
- Цветная капуста в сливках под сыром
- Рассольник МОЙ на курице
- Шоколад миндаль и кокос
- Клубничный пудинг
- Суши с крабовыми палочками и огурцом
- Мацарелла
- Шоколад шок. пузырьки
- Салат огурцы помидоры
- Хлеб бересневский
- Yummy Смесь студенческая
- Соус Tabasco sriracha
- Киш с семгой и брокколи
- Конфеты коровка
- Печенье «минутка»
- Сыр творожный милград классический
- Колбаса Балыковая (Ермолино)
- Капуста тушеная
- Медовик
- колбаски сырокопченые куриные
- Салат Романо с рукколой редиской брынзой// (копия)
- Печень индейки с грибами в сметанно-горчичном соусе 04.03.24
- Подлива из индюшатины в томатном соусе
- FEIN
- Рис бурый гарнир
- Шоколад трюфельный
- Кекс на сыворотке
- Суши с курицей и укропом
- Холодец с говядиной
- Мороженое со сгущенкой
- Корзиночка
- Приправа для карпачо 04.03.24г
- Суп со смесью по Астрахански
- Мясо курицы к/б
- Сельдь с луком и горошком
- Куриная грудка жареная
- Ундевит
- Овощи по деревенски
- Рагу из овощей
- Творожный сыр воздушный песто и базилик Bonfesto
- Финики с маслом
- Яйцо перепелиное отварное
- Суп пюре тыква шампиньоны
- Пироженое батат
- Протеиновый ванильный пудинг
- Колбаса сырокопченая с вялеными томатами
- Греческий густой и нежный йогурт 2%
- Кальмар гор копч
- Салат из мяса мидий
- Пеяенье протеиновое cookie nuts
- Салат Лены
- Мороженое пломбир
- Основа для окрошки
- Сырно сливочно грибной .
- Муссовый торт с ягодами
- Пюре овощное
- Рулет из индейки
- Латте макиато
- Карпачо из филе кур.грудки 04.03.24г готовое
- Сырный крем суп с гренками
- ТС_Индейка запеченная под ананасом
- Филе индейки инди Лайт
- Чечевичный фарш
- ТС_Салат легкий с индейкой и сельдереем в сметане
- венигрет
- Азу
Метки: Как приготовить Куринная грудка гриль маринованная в соевом соусе и мирине, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринная грудка гриль маринованная в соевом соусе и мирине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
