Рецепт Салат с яйцом и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом и тунцом

Огурец грунтовый	150 г
Тунец натуральный. Консервы	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	2 С0
Лук зеленый (перо)	10 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	40 г
Майонез	20 г
Укроп	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.3 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1630 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	11.8%	817 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	10.9%	889 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.9%	11526 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.9%	5000 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	3.4%	2820 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.1 мкг	900 мкг	7.5%	7.3%	1341 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.121 мг	5 мг	2.4%	2.3%	4132 г
бета Криптоксантин	2.697 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	95.191 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	2.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.205 мг	1.8 мг	11.4%	11%	878 г
Витамин В4, холин	90.9 мг	500 мг	18.2%	17.6%	550 г
Витамин В5, пантотеновая	0.531 мг	5 мг	10.6%	10.3%	942 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	2.9%	3390 г
Витамин В9, фолаты	14.533 мкг	400 мкг	3.6%	3.5%	2752 г
Витамин В12, кобаламин	0.351 мкг	3 мкг	11.7%	11.3%	855 г
Витамин C, аскорбиновая	5.22 мг	90 мг	5.8%	5.6%	1724 г
Витамин D, кальциферол	0.652 мкг	10 мкг	6.5%	6.3%	1534 г
Витамин D3, холекальциферол	0.593 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.692 мг	15 мг	11.3%	10.9%	887 г
Витамин Н, биотин	1.022 мкг	50 мкг	2%	1.9%	4892 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	8.1%	1188 г
Витамин РР, НЭ	3.4295 мг	20 мг	17.1%	16.6%	583 г
Ниацин	2.301 мг	~
Бетаин	0.162 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.64 мг	2500 мг	6.9%	6.7%	1448 г
Кальций, Ca	43.97 мг	1000 мг	4.4%	4.3%	2274 г
Кремний, Si	17.996 мг	30 мг	60%	58.1%	167 г
Магний, Mg	15.66 мг	400 мг	3.9%	3.8%	2554 г
Натрий, Na	287.35 мг	1300 мг	22.1%	21.4%	452 г
Сера, S	92.66 мг	1000 мг	9.3%	9%	1079 г
Фосфор, P	126.3 мг	800 мг	15.8%	15.3%	633 г
Хлор, Cl	372.15 мг	2300 мг	16.2%	15.7%	618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	159.1 мкг	~
Бор, B	5.5 мкг	~
Ванадий, V	0.35 мкг	~
Железо, Fe	0.909 мг	18 мг	5.1%	4.9%	1980 г
Йод, I	13.35 мкг	150 мкг	8.9%	8.6%	1124 г
Кобальт, Co	9.789 мкг	10 мкг	97.9%	94.8%	102 г
Литий, Li	0.157 мкг	~
Марганец, Mn	0.1172 мг	2 мг	5.9%	5.7%	1706 г
Медь, Cu	65.52 мкг	1000 мкг	6.6%	6.4%	1526 г
Молибден, Mo	2.322 мкг	70 мкг	3.3%	3.2%	3015 г
Никель, Ni	1.467 мкг	~
Олово, Sn	1.17 мкг	~
Рубидий, Rb	10.3 мкг	~
Селен, Se	8.628 мкг	55 мкг	15.7%	15.2%	637 г
Стронций, Sr	2.99 мкг	~
Фтор, F	235.75 мкг	4000 мкг	5.9%	5.7%	1697 г
Хром, Cr	22.8 мкг	50 мкг	45.6%	44.1%	219 г
Цинк, Zn	0.5889 мг	12 мг	4.9%	4.7%	2038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.219 г	~
Валин	0.216 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.192 г	~
Лейцин	0.3 г	~
Лизин	0.253 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.17 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аланин	0.198 г	~
Аспарагиновая кислота	0.359 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	0.491 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.376 г	от 4.7 до 16.8 г	8%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	117.6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.022 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.633 г	~
18:0 Стеариновая	0.223 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.14 г	min 16.8 г	6.8%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.084 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.388 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.32 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат с яйцом и тунцом составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.3 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	80.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ И ТУНЦОМ

Салат с яйцом и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 18,2 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином E - 11,3 %, витамином PP - 17,1 %, кремнием - 60 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 97,9 %, селеном - 15,7 %, хромом - 45,6 %

Чем полезен Салат с яйцом и тунцом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с яйцом и тунцом, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом и тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Интересные блоги

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Элина

2025-11-02

Калорийность: 1591 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе