Рецепт Вареники с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вареники с капустой
| Тесто для вареников с цельно зерновой мукой | 590 г |
| Начинка для вареников (капуста) | 759 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 236 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вареники с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.5% | 1949 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.9% | 982 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 6.2% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 23.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.2% | 667 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6.3% | 1075 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 6.7% | 1010 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 21.73 мг | 500 мг | 4.3% | 2.9% | 2301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.505 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.43 мг | 90 мг | 12.7% | 8.6% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.63 мг | 15 мг | 17.5% | 11.8% | 570 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.892 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5605 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 21.1% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3671 мг | 20 мг | 6.8% | 4.6% | 1463 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.34 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.2% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2428 г |
| Кремний, Si | 28.245 мг | 30 мг | 94.2% | 63.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 23.53 мг | 400 мг | 5.9% | 4% | 1700 г |
| Натрий, Na | 254.22 мг | 1300 мг | 19.6% | 13.3% | 511 г |
| Сера, S | 54.55 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.7% | 1833 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 5.8% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 407.2 мг | 2300 мг | 17.7% | 12% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 555.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 3.7% | 1848 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 3.116 мкг | 10 мкг | 31.2% | 21.1% | 321 г |
| Литий, Li | 0.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4873 мг | 2 мг | 24.4% | 16.5% | 410 г |
| Медь, Cu | 104.3 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7% | 959 г |
| Молибден, Mo | 8.781 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.5% | 797 г |
| Никель, Ni | 8.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.423 мкг | 55 мкг | 9.9% | 6.7% | 1014 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13000 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.6% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.6935 мг | 12 мг | 5.8% | 3.9% | 1730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.182 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.7% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.704 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с капустой составляет 147,7 кКал.
- Порция = 47 гр (69.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 20 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 64.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ
Вареники с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,7 %, витамином E - 17,5 %, витамином K - 31,2 %, кремнием - 94,2 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 24,4 %, молибденом - 12,5 %
Чем полезен Вареники с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Киш с лососем и шпинатом
- Брокколи с куриной грудкой
- Салат с тунцом
- Сосиска в тесте под шубой
- Индейка охлажденная
- Курица
- Салат из свежих овощей 22.02 24
- Творог с йогуртом и медом
- Гречневая каша
- Суп вермишелевый без мяса
- Микс салата
- Макароны по-флотски
- Плавленный сыр Дружба с чесноком
- Уха сливочная
- Протеиновый батончик "Арахис и солёная карамель"
- протеиновый батончик
- Гороховый суп без мяса
- Гейнер Mass extreme
- Салат летний.
- я сушки
- Масло тыквенное
- Кекс английский с изюмом
- Напиток яблочный
- бургер классический ббк
- Сыр Пармезан в лепестках
- В мультиварке
- Уха из скумбрии
- Сыр губернаторский
- Пицца
- Творог «Зернышко» 2,5%
- Фолиевая с В6 и В12
- Филе из грудки индейки
- Шоколадно-ореховое пралине Qwikler
- Сырки
- я мороженное пломбир крем брюле
- Салат с нутом и вялеными помидорами
- Батончик Big Picnic с арахисом и изюмом
- Салат с морепродуктами
- пицца с томатным соусом,грибами,колбасой и сыром (копия)
- Печень тушеная
- протеиновый батончик
- Магний-B6
- Тортт
- Smorodina
- Гейнер Mass extreme
- Творожно-песочный пирог в Багаевку// (копия)
- Макароны почти по флотски
- Салат виктория
- Ачма
- Муравейники ежики
- Лапша рисовая со вкусом морепродуктов
- Желе из ягод и кефира
- Майонез с горчицей и лимонным соком
- Пиво
- Воздушный омлет
- Биточки из говядины
- Пирожное чоко пай
- Пп оладьи
- Трещинки апельсиновые
- Халва в шоколаде
- Маринованная морская капуста (копия)
- Крабовый салат
- Пюре(моя готовка)
- Овощной суп с куриной грудкой
- Майонез со сметаной и варёными желтками
- Hot wings
- Цитрат калия (Е332)
- Жульен с курицей и грибами со сметаной
- Пиво светлое пауланер мюнхнер хелл
- Сыр топлёное молоко
- Мякоть индейки охлажденная (Пава-Пава)
- Макароны отварные игорь готовит
- Паштет с телятиной
- Подпивасики оригинальные
- Суп овощной на говяжем бульоне
- Мюсли. Банан и шоколад. Mätti
- Рис три деликатеса
- Cookies and cream bar
- Салат греческий
- Браун
- Finn
- кальций д3
- Гейнер
- Лечебный состав
- Конфеты Toffiffee с лесным орехом в карамельной чашечке с кремовой нугой и шоколадом
- Peanut butter truffles
- Клетчатка
- Грибы сосметаной
- Коржи из слоеного дрожжевого теста
- Торт Наполеон
- Суфле с шоколадом
- Какао
- Куриный рулет с пюре
- Сырок
- Смузи обед
- Каша гречневая с орехами
- Чипсы мира лисички
- METRO Chef Желе с фруктами
- Майонез дом
- Конфитюр из черешни с пониженной калорийностью
Метки: Как приготовить Вареники с капустой, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
2025-11-02
Калорийность: 1641 кКал
2025-11-01
Калорийность: 1634 кКал
Интересные блоги
