Рецепт Грудка с шампиньонами в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка с шампиньонами в сливках
| Грибы шампиньоны свежие «Королевские» | 300 г |
| Куриная Грудка [Наша Птичка ] | 800 г |
| Сливки 10% | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка с шампиньонами в сливках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 17.4% | 551 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.5% | 1120 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2874 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 1% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 9% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.964 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.029 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Витамин Н, биотин | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.8% | 1401 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2564 мг | 20 мг | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Ниацин | 1.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.63 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.7% | 2022 г |
| Кальций, Ca | 2.57 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 38911 г |
| Кремний, Si | 0.847 мг | 30 мг | 2.8% | 2.7% | 3542 г |
| Магний, Mg | 3.86 мг | 400 мг | 1% | 1% | 10363 г |
| Натрий, Na | 58.53 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.3% | 2221 г |
| Сера, S | 8.19 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12210 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 3.3% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 94.42 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.9% | 2436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 3.522 мкг | 10 мкг | 35.2% | 33.6% | 284 г |
| Литий, Li | 0.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 1.9% | 4975 г |
| Медь, Cu | 114.07 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.9% | 877 г |
| Молибден, Mo | 0.825 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8485 г |
| Никель, Ni | 0.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.767 мкг | 55 мкг | 10.5% | 10% | 954 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.6% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.0941 мг | 12 мг | 0.8% | 0.8% | 12752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с шампиньонами в сливках составляет 104,8 кКал.
- Порция = 170 гр (178.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.8 кКал | -% | |
| Белки | 13.8 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 79.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА С ШАМПИНЬОНАМИ В СЛИВКАХ
Грудка с шампиньонами в сливках богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 35,2 %, медью - 11,4 %
Чем полезен Грудка с шампиньонами в сливках
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- натуральный биойогурт дыня клубника земляника
- Ватрушка Бест пп
- Мука ржаная ПЕРЕКРЕСТОК МАРКЕТ
- Суп пюре из моркови
- Мука пшеничная БЕЛЕС (домашняя)
- Филе индейки на пару
- Магния таурат
- Дольки картофельные со сладкой паприкой
- Напиток из ягод без сахара
- батончик ф1
- печенье юбилейное молочное
- Картошка с луком жаренная
- Сырок в темном шоколаде
- Йодомарин
- Сердечки в томатном соусе
- Филе куриное в маринаде французский сад
- Яйцо жареное на масле подсолнечном
- Мои сырники
- Блины с ветчиной и сыром
- Пирог с горбушой
- Катлеты с творогом.
- Хлеб из 4 муки с псиллиумом
- Творог зернистый Лорак Кат
- Концентрат Арахисовое с солью и перцем
- Шарлотка Шоколадная
- Творог Простоквашино 2%
- Котлеты курица свинина
- Плов с индейкой, овощами и свежей петрушкой
- Концентрат какао-фундучный с солью и перцем
- Мясо на косточке жаренное
- Булгур в мультиварке с овощами
- Тефтели из филе форели
- Оладьи пшенично-ржаные
- Чай с витамином C
- Салат из свеклы и феты
- Рис басмати
- Картофельное пюре
- Шуми щипящие яблочки 6 гр конфета
- Булочка с начинкой"Крем варёная сгущёнка"
- Манговый торт
- Рис жасминовый
- Вареники с картошкой
- Творожно-банановый смузи
- Биойогурт вишня [АктиБио]
- Сливки сгущенные с сахаром 19%
- Говядина тушеная в пиве
- White Tiger Garnelen
- Рис басмати
- Кофе со сгущеными сливками
- Вареники с капустой
- Киш с лососем и шпинатом
- Брокколи с куриной грудкой
- Салат с тунцом
- Сосиска в тесте под шубой
- Индейка охлажденная
- Курица
- Салат из свежих овощей 22.02 24
- Творог с йогуртом и медом
- Гречневая каша
- Суп вермишелевый без мяса
- Микс салата
- Макароны по-флотски
- Плавленный сыр Дружба с чесноком
- Уха сливочная
- Протеиновый батончик "Арахис и солёная карамель"
- протеиновый батончик
- Гороховый суп без мяса
- Гейнер Mass extreme
- Салат летний.
- я сушки
- Масло тыквенное
- Кекс английский с изюмом
- Напиток яблочный
- бургер классический ббк
- Сыр Пармезан в лепестках
- В мультиварке
- Уха из скумбрии
- Сыр губернаторский
- Пицца
- Творог «Зернышко» 2,5%
- Фолиевая с В6 и В12
- Филе из грудки индейки
- Шоколадно-ореховое пралине Qwikler
- Сырки
- я мороженное пломбир крем брюле
- Салат с нутом и вялеными помидорами
- Батончик Big Picnic с арахисом и изюмом
- Салат с морепродуктами
- пицца с томатным соусом,грибами,колбасой и сыром (копия)
- Печень тушеная
- протеиновый батончик
- Магний-B6
- Тортт
- Smorodina
- Гейнер Mass extreme
- Творожно-песочный пирог в Багаевку// (копия)
- Макароны почти по флотски
- Салат виктория
- Ачма
- Муравейники ежики
Метки: Как приготовить Грудка с шампиньонами в сливках, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с шампиньонами в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
