Рецепт Пирог № 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог № 2

Майонез «Провансаль» 250 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, первого сорта 75 г
Сардинелла /консервы/ 355 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 145 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог № 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.2% 673 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 15.9% 220 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.1% 3221 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6867 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 2.6% 1335 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.4% 1429 г
Витамин В4, холин 69.41 мг 500 мг 13.9% 4.8% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.5% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.159 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7753 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 1.8% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.613 мг 15 мг 50.8% 17.7% 197 г
Витамин Н, биотин 5.164 мкг 50 мкг 10.3% 3.6% 968 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.165 мг 20 мг 5.8% 2% 1717 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.88 мг 2500 мг 2.9% 1% 3430 г
Кальций, Ca 26.05 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3839 г
Кремний, Si 0.22 мг 30 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3759 г
Натрий, Na 156.81 мг 1300 мг 12.1% 4.2% 829 г
Сера, S 54.37 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1839 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 3.2% 1090 г
Хлор, Cl 41.71 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.3 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 2.1% 1671 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Кобальт, Co 3.068 мкг 10 мкг 30.7% 10.7% 326 г
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 2% 1795 г
Медь, Cu 41.91 мкг 1000 мкг 4.2% 1.5% 2386 г
Молибден, Mo 2.606 мкг 70 мкг 3.7% 1.3% 2686 г
Никель, Ni 0.973 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 8.061 мкг 55 мкг 14.7% 5.1% 682 г
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24615 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3623 г
Цинк, Zn 0.4237 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.766 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.465 г min 16.8 г 26.6% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.701 г от 11.2 до 20.6 г 86.6% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог № 2 составляет 286,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.8 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ № 2

Пирог № 2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином E - 50,8 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Пирог № 2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог № 2, калорийность 286,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог № 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы