Рецепт Я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Я
| Помидор (томат), парниковый | 107 г |
| Вода | 165 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Я".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.2% | 1152 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.2% | 966 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.8 мкг | 900 мкг | 18.8% | 22.1% | 533 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 6.2% | 1901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 15.3% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 125.5 мг | 500 мг | 25.1% | 29.5% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 15.3% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 11429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 10.2% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% | 12.1% | 968 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 12.9% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 23.8% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0326 мг | 20 мг | 10.2% | 12% | 984 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.05 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.6% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 34.45 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2903 г |
| Кремний, Si | 2.791 мг | 30 мг | 9.3% | 10.9% | 1075 г |
| Магний, Mg | 6.72 мг | 400 мг | 1.7% | 2% | 5952 г |
| Натрий, Na | 74.62 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.7% | 1742 г |
| Сера, S | 94.3 мг | 1000 мг | 9.4% | 11.1% | 1060 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 16.5% | 712 г |
| Хлор, Cl | 105.52 мг | 2300 мг | 4.6% | 5.4% | 2180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 9.6% | 1214 г |
| Йод, I | 10.93 мкг | 150 мкг | 7.3% | 8.6% | 1372 г |
| Кобальт, Co | 7.791 мкг | 10 мкг | 77.9% | 91.6% | 128 г |
| Литий, Li | 13.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 4.7% | 2475 г |
| Медь, Cu | 93.1 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.9% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 7.404 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12.5% | 945 г |
| Никель, Ni | 6.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.536 мкг | 55 мкг | 28.2% | 33.2% | 354 г |
| Фтор, F | 108.54 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.2% | 3685 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 10.2% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.648 мг | 12 мг | 5.4% | 6.4% | 1852 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.929 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.8% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.513 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | min 16.8 г | 14.8% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Я составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 84.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства Я
Я богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 13 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 13 %, витамином D - 11 %, витамином H - 20,2 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 77,9 %, селеном - 28,2 %
Чем полезен Я
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники из рикотты
- Тефтели из куриного фарша
- Фасоль красная
- Хлеб dr.korner
- Печенье печенюш апельсины
- Витамин С (ЭБОРНС)
- Орехи микс
- Суп марокканский с нутом
- Кокосовый десерт Aplab
- Салат Курочка под кайфом
- Сыр твердый “Palermo” слайсы
- Картофельное пюре
- Икра грибная
- Рагу с индейкой и баклажанами
- Смесь паназиатская с соусом
- Картошка тушеная
- витамины группы В
- Конфеты шоколадно-ореховые “ДЖАНДУЙЯ»
- Рапан
- Вафли капуста
- Горбуша на пару
- Фарш из постной говядины
- Суп с грибным ассорти
- витамин Д 4000 (Детримакс)
- Котлеты рыбные
- витамин Д 2000 (Детримакс)
- Овощи в духовке
- Курага
- Хлебцы пшеничные люкс Dr. Korner
- Макароны с тушенкой свинина
- Бабагануш
- Бутерброт из творога и лосося
- Кабачковый блин
- Суп-пюре из брокколи
- Паста Болоньезе
- Протеин Light Whey
- Пассата из тертых помидоров
- Хліб пеняк білий
- Салат с горохом
- Солгар тройная омега-3 950 мг
- Сэндвич Двойной с Бужениной
- Батончик протеиновый
- Свёкла на масле
- Заправка для корейской моркови Sen soy
- Мороженое лідл вишня
- Стейк из косули
- Рассольник с курицей(300г) Шеф Перекресток
- Бутер с рыбой
- Круглый сыр теско
- Творожный сыр
- Батончик
- Эвалар витамин д 3 500 МЕ+к 2
- Цезарь с семгой
- Картошечка
- Десерт с творогом и чёрной смородиной
- Хумус
- Пельмени
- Суп с грибами и перловкой
- Жаркое из бедра индейки, картофель
- Брауни
- Плов из мяча птицы
- Аджика острая с перцем чили
- Филе бедра индейки индилайт
- Биотин Форте
- Заливной пирог с горбушей (2 вариант)
- Шампиньоны запеченые с сыром
- Бекон Индилайт
- Блины
- Блины с яблоком
- Соус сливочный
- Драники из кабачка
- Тесто на булочки с повидлом
- Рыбные котлеты
- Варенец "Лазовский"
- Пхали (ассорти)
- Горбуша под сырнохлебной корочкой
- Каша перловка с капустой
- Пицца Пепперони Блюз
- Творог "Фермерское подворье" 5%
- Хлебцы хрустящие
- Тефтели из индейки в томатном соусе
- Молочный коктейль кокос
- Хлеб Чиабатта ржаная
- Грибной крем-суп с базиликом и гренками
- Шакшука
- Круассан ТС вишней
- Йогурт с черникой
- Пицца фермерская
- Овощи на гриле
- Салат картофельный с рыбой
- Свекла запечённая с чесноком и травами в духовке
- Булгар с индейкой
- Пюре 19.02
- Смесь из семян для салата
- Клетчатка Алексеева
- Куриный бульон с лапшой
- Сырок творожный с ванилью в темном шоколаде 5%
- Закуска из печени трески
- Хлопья овсяные экстра
- ТС_Чебурек с мясом
Метки: Как приготовить Я, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Я, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
