Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салатик
| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 250 г |
| Огурец парниковый | 173 г |
| Помидор (томат), парниковый | 209 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 90 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салатик".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.4% | 1900 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 15% | 683 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.9% | 1495 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.1% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 3.13 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 15974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.4% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.218 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.9% | 2081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 13.7% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.888 мг | 15 мг | 19.3% | 19.8% | 519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2656 мг | 20 мг | 6.3% | 6.5% | 1580 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.88 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.9% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 134.43 мг | 1000 мг | 13.4% | 13.7% | 744 г |
| Кремний, Si | 13.414 мг | 30 мг | 44.7% | 45.8% | 224 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 3.2% | 3260 г |
| Натрий, Na | 441.24 мг | 1300 мг | 33.9% | 34.8% | 295 г |
| Сера, S | 42.98 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2327 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 15.4% | 669 г |
| Хлор, Cl | 571.1 мг | 2300 мг | 24.8% | 25.4% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 2.6% | 3965 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.933 мкг | 10 мкг | 19.3% | 19.8% | 517 г |
| Литий, Li | 7.801 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 6.1% | 1699 г |
| Медь, Cu | 56.74 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.8% | 1762 г |
| Молибден, Mo | 2.813 мкг | 70 мкг | 4% | 4.1% | 2488 г |
| Никель, Ni | 3.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.972 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.7% | 2789 г |
| Фтор, F | 5.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.5655 мг | 12 мг | 4.7% | 4.8% | 2122 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.926 г | от 4.7 до 16.8 г | 83.5% | 85.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.646 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.815 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | min 16.8 г | 12.2% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.983 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 38.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.899 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатик составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.5 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТИК
Салатик богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,4 %, витамином E - 19,3 %, кальцием - 13,4 %, кремнием - 44,7 %, фосфором - 15 %, хлором - 24,8 %, кобальтом - 19,3 %
Чем полезен Салатик
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фарш из мяса цыплёнка бройлера
- Картофельное пюре
- Йогурт (персик-ваниль) 290г
- Салат из разных овощей
- Soia Edamame
- Филе курицы жареное
- Хлебцы Молодцы овсяные
- Салат Неизвестность 15.02.2024
- Плавленный Сыр «Чизбургер»
- Оладьи кабачковые
- Капучино с 2 сахарами
- Чавыча мороженая
- Греча 15.02.24
- Гранат в шоколаде
- Пирог невидимый яблочный
- Тунец макрелевый
- Онигири с тунцом
- Тушеная капуста
- Чавыча вареная
- Haferflocken Großblatt Bioland
- Креветки в панировке
- Мороженое из творога. клубники и банана
- ГРАТЕН ИЗ ЦУКИНИ (КАБАЧКОВ)
- Курица с грибами и приправой
- Капуста в кляре
- Котлеты из кальмара с овощами
- Леон микс сладкий и хрустящий
- СЫРНО-ГОРЧИЧНЫЙ СОУС
- Сдоба обыкновенная (Лента)
- Смесь витаминная Крымское лукошко
- Спагетти из нутовой муки без глютена
- Колбаса с трюфелем
- Cranbeere
- Майонез провансаль
- AH Dumplings
- Греческий салат с фетаксой
- Творожная запеканка
- Салат
- Шоколад бабаевский 75%
- Овощи в устричном соусе
- Пападиас шпинат и сыр
- Курица в листах для жарки
- БРОНЕ КОФЕ СО СЛИВКАМИ
- Капуста по- московски
- Инжир сушеный Саид маркет
- Капуста тушёная с Курицей и фасолью
- иваси консервированое
- Спираль цельнозерновая
- Тефтели куриные с рисом и кабачком
- Телапия отварная
- Треска запеченная
- Йогурт черная смородина 1,4% на эритрите
- Крекер Бежицкий лук и бекон
- Прот6
- Додо Пицца баварская
- Салат со шпинатом и индейкой
- Сметана 10%
- Хлебцы гречневые цельнозерновые ZLUCKY
- салат рыб консервы огуре салат
- Макароны отварные спагетти "Аль Денте" январь 2024 Юля (в 2 раза)
- Мука кукурузная
- Ветчина свиная
- Творожные вафли
- Оливье 15.02
- Какао
- Лосось фарш (рими)
- Кефир 1%
- Макароны с задержкой 15.02
- Оладьи куриная печень
- Суп с фаршем 15.02
- Ацидофилин Олония с фруктово-ягодным наполнителем
- Чай зелены Тест
- Пп тортик
- Пирожное Эклер Комлево вкус сливки Алми
- Шарики шоколадные
- Печенье безглютеновое ЛЕНТА LIFE Пшенное с кокосом
- Суп грибной
- Нарын
- Кабачковые вафли
- Лосось припущ. в сковороде
- Блины из яблок
- D
- Миндальная мука
- Noix de coco
- Чиа здоровый выбор
- Ca
- Sésame
- Курица + Стручковая фасоль+Лук+Сливки
- Amandes en poudre
- Мука из Овсяных отрубей
- Рагу с курицей
- AH Maaltijdsalade kip ketjap
- МОРСКАЯ КАПУСТА С МАСЛОМ
- Топпинг шоколадный пудинг Бомбар
- Фарш с морковью в томатном соусе
- Купаты свиные
- Намазка консерва-творог (копия)
- Манник
- Торпедо малиновый Бомбар
- Икра трески
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
